Сладкий хлеб в пароварке

Модератор: Модераторы

Сладкий хлеб в пароварке

Сообщение Buchy » Пн апр 01, 2013 6:38 pm

Вот такой необычный хлебушек я вам принесла. Вкус очень оригинальный, сладковатый, муж сказал, что похоже на пряники :D
В общем надо пробовать :girl_yes:

untitled_01.04.13_016.jpg

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 60 г
Цельнозерновая мука - 60 г
Теплая вода - 60 мл
Сода - 1/4 ч.л.
Сахар - 20 г
Щепотка соли
Растительное масло для смазывания формочек

... и делаем

Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и замесить эластичное тесто.
Формочки для выпечки смазать маслом.
Выкладываем тесто в формочки.
untitled_01.04.13_003.jpg

Накрываем фольгой, так, чтобы пар не попадал внутрь.
untitled_01.04.13_005.jpg

И ставим в пароварку на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
untitled_01.04.13_015.jpg

untitled_01.04.13_017.jpg

светланка555 (01 Apr 2013), tartinka (01 Apr 2013), DolceVita (01 Apr 2013), InLove (01 Apr 2013), Викентина (01 Apr 2013), Morvolna (01 Apr 2013), VikaSN (01 Apr 2013)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15315
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 22936 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Catherine Deneuve » Пн апр 01, 2013 7:51 pm

Олеся,спасибо за рецепт!!Я недавно купила пароварку,и собираю рецепты))) Буду пробовать! :Yahoo!:

Buchy (02 Apr 2013)
Аватара пользователя
Catherine Deneuve
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 3 июн 2011
Откуда: Россия, Симферополь
Благодарил (а): 181 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение ВОСТРОВА ОЛЬГА » Пн апр 01, 2013 9:10 pm

скажите ,пожалуйста,а можно заменить цельнозерновую муку на пшеничную или ржаную? очень для меня неожиданный рецепт

Buchy (02 Apr 2013)
Аватара пользователя
ВОСТРОВА ОЛЬГА
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 15 авг 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: ольга

Сообщение svetlanka30 » Пн апр 01, 2013 9:14 pm

красота какая :good:

Buchy (02 Apr 2013)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение Buchy » Пн апр 01, 2013 11:22 pm

ВОСТРОВА ОЛЬГА писал(а):а можно заменить цельнозерновую муку на пшеничную или ржаную

Можно на пшеничную или овсяную. С ржаной не пробовала, поэтому за результат не ручаюсь.
Только вкус несколько пострадает, поскольку цельнозерновая мука дает легкий, ореховый аромат.
Добавьте тогда изюм или щепотку корицы :girl_yes:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15315
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 22936 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Morskaya » Вт апр 02, 2013 8:13 am

Хлебушек для ленивых :D Отличный рецептик!
А формочки какие по диаметру?
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1368 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Buchy » Вт апр 02, 2013 10:40 am

Morskaya писал(а):А формочки какие по диаметру?

Маленькие, 8 см в диаметре. Можно испечь и 1 булочку, но тогда время выпечки, скорее всего, придется увеличить.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15315
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 22936 раз.
Имя: Олеся

Сообщение tartinka » Вт апр 02, 2013 3:05 pm

Очень необычный хлебушек,ребенок с удовольствием булочку скушал :girl_yes:
Олеся,спасибо :daisy: :daisy:
Вложения
булочки в пароварке1.jpg
Аватара пользователя
tartinka
 
Сообщения: 3363
Зарегистрирован: 16 май 2012
Благодарил (а): 6576 раз.
Поблагодарили: 9336 раз.
Имя: Анна

Сообщение Buchy » Вт апр 02, 2013 3:41 pm

tartinka писал(а):ребенок с удовольствием булочку скушал

Аня, спасибо за отчет, кушайте на здоровье :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15315
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 22936 раз.
Имя: Олеся

Сообщение ttchegolskaya » Вс окт 14, 2018 9:31 am

Спасибо за рецепт :Rose:
Вложения
Сладкий хлеб.jpg
Сладкий хлеб2.jpg
Аватара пользователя
ttchegolskaya
 
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 9 июн 2013
Благодарил (а): 269 раз.
Поблагодарили: 870 раз.
Имя: Татьяна Щегольская

Сообщение Buchy » Пт окт 26, 2018 4:06 pm

ttchegolskaya писал(а):Спасибо за рецепт

Какие хлебушки красивые :Bravo:

ttchegolskaya (12 Feb 2019)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15315
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 22936 раз.
Имя: Олеся


Сладкий хлеб в пароварке

Вернуться в Рецепты для пароварки