Творожно-вермишелевая запеканка

**Еленка26** » Чт апр 30, 2009 6:03 pm

Sindirella
Ну очень люблю запеканочки! :Yahoo!:

Спасибо!!! :daisy:

**ляльчик** » Чт апр 30, 2009 8:41 pm

Вкусняшка! :vkusno:

Отличный рецептик Танечка,прям вижу себя в детском саду! :teddy:

**Sindirella** » Чт апр 30, 2009 9:28 pm

Janeta2, спасибо, дорогая!

**Sindirella** » Чт апр 30, 2009 9:29 pm

Еленка26, ляльчик, спасибо, девочки!
Да, согласна, вкус детства незабываем...

**Janeta2** » Сб май 23, 2009 12:43 pm

Танюшечка, принимай мою работу. Спасибо, что напомнила такой замечательный рецепт. В нашей семье он частый гость.

**Sindirella** » Сб май 23, 2009 2:01 pm

Janeta2, на здоровье! Рада, что она вам нравится!
Кстати, тарелочка очень красивая! :good:

**Janeta2** » Сб май 23, 2009 2:47 pm

Эта любимая тарелочка моего среднего, он ждал пока остынет, успела сфотографировать

**Sindirella** » Сб май 23, 2009 3:16 pm

Janeta2,

Растет....

**vikavova** » Чт май 28, 2009 9:30 am

у меня получилось немного жидковато что даже не смогла смазать желтком,может я что-то неправильно сделала? :girl_pardon:

**Sindirella** » Чт май 28, 2009 9:57 am

vikavova, может, яиц много положила? Даже если жидко, она должна была "схватиться" при выпечке....

**Sindirella** » Чт май 28, 2009 11:03 am

vikavova, я тут подумала... Ты ее не допекла! Да, сахар тает, творог пускает сок и сначала запеканка жидкая. Но потом, вода вся испаряется и запеканка становится достаточно тугой...

**vikavova** » Пт май 29, 2009 4:25 pm

она у меня в начале била жидкая,а потом в духовке стала густеть,спасибо большое за рецепт,моей младшенькой очень понравилось :Rose:

**Sindirella** » Пт май 29, 2009 4:37 pm

vikavova, фух... да, она сначала жидковатая...
Я очень рада, что вам понравилось!

**Шоко** » Вт ноя 17, 2009 10:44 pm

Нам потребуется:
1 ст. мелкой вермишели,
2 пачки творога,
1 ст. сахара (я беру меньше, 0,5 стакана, так как получается довольно сладко),
3 яйца,
изюм, цукаты, ванильный сахар - по вкусу.
1. Отварить в подсоленой воде вермишель и слить воду.
2. Творог растереть с сахаром и яйцами (1 желток оставить для смазки)

3. Добавить изюм, цукаты, ванильный сахар, вермишель, всё хорошенько перемешать. У меня в этот раз был только изюм.

4. Форму смазать маслом, выложить приготовленную смесь. Смесь получается не густая

5. Выпекать при тем-ре 180гр. приблизительно 30 минут, потом верх запеканки смазать яичным желтком и отправить обратно в духовку.
Выпекать до образования приятной золотисто-коричневой корочки(Приблизительно ещё 30 мин.). Готовность проверить чистой зубочисткой.

Приятного аппетита!

Добвлено 18 ноября 2009
Хочу обратить ваше внимание на то, что температурный режим и время выпечки я указывала применительно к своей духовке. Духовки у всех разные, вы свою лучше знаете, поэтому адаптируйте рецепт под свою духовку.

**Изюминка** » Вт ноя 17, 2009 10:56 pm

Шоко

Лена,ты в радикале должна брать строчку-картинка в тексте..А то ничего не видно..