Джем из клубники

**Sindirella** » Сб июн 02, 2012 1:51 pm

Lyly XXX писал(а):У меня вопросик по консервированию варения вообще. Получается что варение не обязательно кипящее закатывать, а то у меня уже пару раз было что последние баночки переваривались.

Да, не обязательно кипящим, но обязательно горячим.

Swetljachok писал(а): С лимоном я еще не пробовала, а он кислинку дает?

Ага, кислинку.

Svetlana+ писал(а):Для разнообразия сделаю обязательно.

Светочка, удачи в приготовлении!

Svetlana+ писал(а):А я еще вырезаю по диаметру горлышка чистую бумагу и обмакиваю ее в спирт и сверху на варенье, после этого можно вообще не бояться, что варенье испортится.

Интересно, не знала о таком. Спасибо за информацию.

Navinka писал(а):ак у нас клубника пойдет так обязательно твое вареньице сделаю

Спасибо, Анютка, за выбор! :friends:

Darya1991 писал(а):надо тоже будет так попробовать.

Дашенька, надеюсь, понравится!

Catherine Deneuve писал(а):закатаю хоть с кг ягодок..очень хочется попробовать)

Катюша, буду рада, пробуй!

**CASI** » Сб июн 02, 2012 9:49 pm

Танюш, а я с отчетиком

Чувствуется приятная кислинка от лимонов, а когда варилось варенье от сочетания лимонов и клубники аромааааат :vkusno:

Спасибо

**Sindirella** » Сб июн 02, 2012 11:25 pm

CASI писал(а):Танюш, а я с отчетиком

Ура!!! Какие баночки!!! спасибо, Любашенька!!!

CASI писал(а):Спасибо

На здоровье! Приятных зимних чаепитий с джемом! :Rose:

**BlackWhite** » Пн июн 04, 2012 3:39 pm

Танюша, я тут клубнику спасала от неработающего холодильника. Даже думать не пришлось что готовить, джем твой точно хотела готовить но думала потом, а оно вон как получилось. Аромат потрясающий, джем вкуснючий

Cпасибо за рецепт.

**Morvolna** » Пт июн 08, 2012 11:02 pm

Тань,принимай отчетик

Готовила поздно вечером-спасала клубнику :girl_pardon:

Не зря трудилась-вкусно получилось...
Выход-вот эти 2 баночки и еще ложек 5 не поместилось :Yahoo!:

...Сняли пробу,так сказать...Ароматно :good:

Спасибо за рецепт :daisy:

**Sindirella** » Пт июн 08, 2012 11:11 pm

Morvolna писал(а):Тань,принимай отчетик

Спасибо!!!!

Morvolna писал(а):Не зря трудилась-вкусно получилось...

Ух ты!! Я рада! Переживала... Ты же не любитель вареньев.. :oops:

Morvolna писал(а):Спасибо за рецепт

На здоровье!

**Morvolna** » Пт июн 08, 2012 11:12 pm

Sindirella писал(а):Ты же не любитель вареньев.

Если очень "изысканные" вареньки ,то они у нас идут к творогу :girl_yes:

....А тут такая нямочка :vkusno:

**BlackWhite** » Сб июн 09, 2012 8:18 am

Sindirella, джем твой уже порядком загустел. Вот открыли на завтрак баночку попробовать

**Sindirella** » Сб июн 09, 2012 2:43 pm

Morvolna писал(а):Если очень "изысканные" вареньки ,то они у нас идут к творогу

Ну понятно.. :friends:

BlackWhite писал(а): джем твой уже порядком загустел. Вот открыли на завтрак баночку попробовать

Ух ты! Здорово! :Yahoo!:

Я свой до зиму берегу.. :girl_blush:

**Nastena12** » Вс июн 10, 2012 6:14 pm

скажите, а сколько воды нужно, что -то я нигде не нашла, может ее вообще не надо?

**Sindirella** » Вс июн 10, 2012 10:01 pm

Nastena12 писал(а):скажите, а сколько воды нужно, что -то я нигде не нашла, может ее вообще не надо?

Воды не надо, зачем вода?

**Nastena12** » Вс июн 10, 2012 11:06 pm

да? у меня просто пригорать начала клубника с соком и я добавила немного воды, как ни странно получилось))

**Sindirella** » Вс июн 10, 2012 11:32 pm

Nastena12 писал(а):да? у меня просто пригорать начала клубника с соком

У меня клубника сразу пустила много сока, в нем и варилась.

Nastena12 писал(а):и я добавила немного воды, как ни странно получилось))

Это хорошо. :girl_yes:

**Lyly XXX** » Пн июн 11, 2012 1:05 am

Nastena12 Да и вправду странно я вот до рецепта не добралась, но до этого помню засыпала сахаром клубнику столько сока получилось просто тьма, так и сахара сыпала не как на варенье.

**Nastena12** » Пн июн 11, 2012 1:41 pm

я может чего не так поняла...я первый раз этим делом занялась)) у вас сказано, что сначала клубника с соком лимона должна прокипеть, а только потом сахар? так я поняла или нет?