Мороженое "Мохито"

**Sindirella** » Вт авг 12, 2014 4:10 pm

Сейчас у нас на улице стоит страшная жара, поэтому мороженое готовлю детям почти каждый день - охлаждаются

Размышляя над тем, какое еще сделать мороженое, у меня возникла идея: а почему бы не сделать мороженое с мятой и лаймом - обязательными для коктейля Мохито ингредиентами.
Не стала откладывать в долгий ящик и приготовила.
Мороженое получилось просто необычайно вкусным! Не хватает эпитетов, чтобы описать его вкус!

Освежающее, кисленькое, очень ароматное. Хочется его еще и еще :vkusno:

Понадобится:
сливки 33-35% - 500 мл
мята - 3-4 веточки (только листья)
сок и цедра двух лаймов
3 ст.л. сахара
**********************************************
В блендере измельчить в кашицу листья мяты, цедру и сок лайма, сахар.

Сливки взбить до мягких пиков, перемешать с мятно-лаймовой смесью.

Выложить смесь в мороженицу и готовить согласно инструкции.
Если мороженицы нет, то сложить в контейнер, поставить в морозильник. Доставать каждый час и перемешивать ложкой для того, чтобы в мороженом не образовались кристалики льда.
Вот и все.

Смачного!

**LASTO4KA** » Вт авг 12, 2014 4:32 pm

у тебя мороженица как я поняла есть,да? я то купила но непойму как она работает :girl_pardon:

,но мороженое делала вчера.

твое лаймое супер! :good:

**Sindirella** » Вт авг 12, 2014 4:38 pm

LASTO4KA писал(а):у тебя мороженица как я поняла есть,да? я то купила но непойму как она работает

Есть.
Ты сначала чашу саму положи в морозилку на сутки.
Потом сделай мороженое. Собери всю мороженицу, включи ее и понемногу вливай мороженое. Примерно через 15-20 минут оно будет таким, как у меня сейчас на фото - холодным, но еще мягким. Потом перекладываешь его в контейнер и отправляешь в морозилку.
Мороженицу моешь и опять замораживаешь.
Нормально объяснила? Поняла как?