Тосканский творожный десерт с апельсинами

Модератор: Sindirella

Следующая

Тосканский творожный десерт с апельсинами

Сообщение Sindirella » Вт мар 26, 2013 3:47 pm

Десерт очень легкий, нежный, ароматный и в меру сладкий.
Очень вкусно и просто! Попробуйте!
Рецепт нашла в кулинарной программке к телефону.
_DSC0031.jpg
_DSC0001.jpg

200 гр печенья Савоярди
300 гр. творога
2 ст.л. сгущеного молока (для сладкоежек можно добавить чуть больше)
250 мл. сливок 33-35%
4 апельсина
2 ст.л. сахарной пудры
******************************************************************
С одного апельсина стереть цедру.
_DSC0002.jpg

Апельсины очистить, нарезать дольками, освободить от пленок и волокон. Удобно это делать ножом для филе, как бы вырезая дольки из апельсина. Весь выделяющийся сок сохранить. Смешать апельсины, выделившийся сок и сахарную пудру.
c_0e1365cf653b8285f8ace6a26bd70f47.jpg

Творог, натертую цедру и сгущеное молоко перебить погружным блендером в однородную массу. Сливки взбить до устойчивый пиком. Аккуратно смешать обе массы.

Собрать десерт:
Выложить слой печенья на тарелку (или в форму). Обильно смочить апельсиновым соком, выложить половину апельсиновых долек, половину крема. Слой повторить еще раз: печенье, сок, апельсины, крем.
c_ff95f2e63c825f1633a8dcb8edfd5eb2.jpg

Готовый десерт поставить в холодильник на несколько часов (я ставила на ночь). Украсить по желанию, у меня запеченные под грилем апельсины.
_DSC0030.jpg

Смачного!

-одуванчик- (26 Mar 2013), SOlga (26 Mar 2013), pakkanen (26 Mar 2013), vishenka-chereshenka (26 Mar 2013), Inucik (26 Mar 2013), vessta (26 Mar 2013), Лихия (26 Mar 2013), maaarushka (26 Mar 2013), ЛюдаParis (26 Mar 2013), oldeg (26 Mar 2013), Джейн Остин (26 Mar 2013), светланка555 (26 Mar 2013), Викуся Кукуся (26 Mar 2013), елена62 (26 Mar 2013), Katrin7333 (26 Mar 2013), VikaSN (26 Mar 2013), seattle (26 Mar 2013), InLove (26 Mar 2013), Ирина (26 Mar 2013), Olga Rich (27 Mar 2013), Rasnata (27 Mar 2013), Егоровна (27 Mar 2013), ЕЛЕНА_В (28 Mar 2013), Ликуленька (28 Mar 2013), Elena Ch (28 Mar 2013), midjey (28 Mar 2013), admira (29 Mar 2013), Persik 1 (29 Mar 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение _Yekaterina_ » Вт мар 26, 2013 4:05 pm

:good: попробуем) O:-)
Аватара пользователя
_Yekaterina_
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 21 май 2011
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение OlgaL » Вт мар 26, 2013 4:35 pm

как вкусно, Танюш! :vkusno: и красиво! :Bravo: :Rose:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Katrin7333 » Вт мар 26, 2013 6:10 pm

Танюш, ну в общем, не смогла я удержаться от такой красоты... :Rose: Дома не оказалось сливок и творога, зато нашлись риккота и сметана :D Думала, выставлять ли такое неприглядное фото, но всё-таки пришла... И даже успела чуть попробовать, савоярди ещё конечно не пропиталось, но уже нереально вкусно!!! Спасибо большое!
Изображение
если посчитаешь нужным, удали фото :wink:
Аватара пользователя
Katrin7333
 
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 19 фев 2010
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Sindirella » Вт мар 26, 2013 7:24 pm

_Yekaterina_ писал(а):попробуем)
Буду рада!
OlgaL писал(а):как вкусно, Танюш!
Спасибо!
Katrin7333 писал(а):Танюш, ну в общем, не смогла я удержаться от такой красоты...
Уже отчетик??? :shock: Ну ты и шустренькая! :Yahoo!: :D :D
Katrin7333 писал(а): зато нашлись риккота и сметана
Выкрутилась! Молодец! :D
Katrin7333 писал(а):Думала, выставлять ли такое неприглядное фото
Конечно!!!!
Katrin7333 писал(а): но уже нереально вкусно!!!
:Yahoo!: :Yahoo!: Я рада, что понравился десертик! Я сама только и делала, что ходила к холодильнику. Ну никакой силы воли :lol: :lol:
Katrin7333 писал(а):Спасибо большое!
На здоровье!
Katrin7333 писал(а):Скрытый текст

Не выдумывай! Все нормально!

OlgaL (27 Mar 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Katrin7333 » Вт мар 26, 2013 8:10 pm

Sindirella писал(а):Выкрутилась! Молодец!

Вкусно очень, но видишь, крем жидковат получился, печеньки утонули :D Зато... завтра, когда это всё пропитается... :vkusno:
Sindirella писал(а):Я сама только и делала, что ходила к холодильнику.

А я держусь! :pioneer: :D
Аватара пользователя
Katrin7333
 
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 19 фев 2010
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Sindirella » Вт мар 26, 2013 8:58 pm

Katrin7333 писал(а): но видишь, крем жидковат получился
ну так, сметана же. :)
Katrin7333 писал(а): Зато... завтра, когда это всё пропитается...
Угу, вкусненько будет :vkusno:
Katrin7333 писал(а):А я держусь!

Вот это сила воли! :good: :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение seattle » Вт мар 26, 2013 9:07 pm

Ммммммм :vkusno: какой десертик :good: надо,надо приготовить :girl_yes: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение Sindirella » Вт мар 26, 2013 9:32 pm

seattle писал(а):надо,надо приготовить

Готовь с удовольствием! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Darya1991 » Вт мар 26, 2013 10:34 pm

Танюша еще одна радость, мне показалось что это новое тирамису :) но одно лучше другого :vkusno: выглядит на все +100 баллов, и еще фото красивые вышли, да и аппетитные :vkusno: :vkusno: :) :) Спасибки за десерчик, попробую сделать обязательно :wink: :daisy:
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Lisunka » Ср мар 27, 2013 1:16 am

Darya1991 писал(а):мне показалось что это новое тирамису

да это точно тирамису...дешевый вариант... :girl_blush: :good: :Bravo:

СПАСИБО ОГРОМНОЕ Таня, жаль апельсинов нет...попробую обязательно. :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 412 раз.
Имя: Лиза

Сообщение Keanu » Ср мар 27, 2013 10:38 am

танюш, спасибо за рец., выглядит свеже-легким, обязателно сделаю. :girl_yes:
я в такой крем добавяю листовой желатин, он тогда стоит как солдатик ;) :girl_yes:
:Rose:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Sindirella » Ср мар 27, 2013 11:08 am

Darya1991 писал(а):выглядит на все +100 баллов, и еще фото красивые вышли, да и аппетитные
Спасибо большое!
Darya1991 писал(а):попробую сделать обязательно
Ждууу!!! :Yahoo!:
Lisunka писал(а):да это точно тирамису...дешевый вариант...
Нет, это точно не тирамису :) :) :) Вообще не похож по вкусу :) Но все равно, очень вкусный десертик. :)
Lisunka писал(а):попробую обязательно.
Буду рада!
Keanu писал(а):обязателно сделаю.
Буду ждать впечатлений!
Keanu писал(а):я в такой крем добавяю листовой желатин, он тогда стоит как солдатик

Он у меня и без желатина как солдатик стоял :wink: И без него крем легче и воздушее :girl_blush: мне кажется :girl_blush:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Keanu » Ср мар 27, 2013 6:19 pm

Sindirella писал(а):Он у меня и без желатина как солдатик стоял :wink: И без него крем легче и воздушее :girl_blush: мне кажется :girl_blush:



Правда, Танюш, поросто сливки без закрепителя итд. ?
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Sindirella » Ср мар 27, 2013 7:28 pm

Keanu писал(а):поросто сливки без закрепителя итд. ?

без закрепителя. :)

Keanu (27 Mar 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Тосканский творожный десерт с апельсинами

Вернуться в Десерты



cron