Очень прост в приготовлении и очень красиво и празднично смотрится на столе! При этом очень вкусный!
Понадобится:
6 апельсинов (1 кг);
1 ст.л. жидкого меда;
3 звездочки аниса;
2 ст.л. биттера Кампари.
Из двух апельсинов отжать сок, остальные очистить и порезать кружочками.
Смешать сок, мед, добавить анис, довести до кипения и варить 5-7 минут, затем влить Кампари и проварить еще минуты 2.
Апельсины разложить по тарелочкам, залить горячим соусом. Дать пропитаться в течение часа.
Смачного!