Идеальное пирожное для тех, кто блюдет свою фигурку и любит черный шоколад.
Исходного продукта - творога совсем не ощущается, пирожное с очень насыщенным шоколадным вкусом! В нем ни грамма муки и сахара!
Подавать обязательно с соусом. Я смешивала мед и сметану. Отлично подойдут заварной крем, сгущенка, варенье, фруктовое пюре и т.п.
Понадобится:
600г творога
100г сметаны
2 яйца
70г какао
1ч.л.разрыхлителя
150г чёрного изюма без косточек
Смешать вилкой творог и сметану. Добавить слегка взбитые яйца, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
Добавить вымытый и высушенный изюм. Аккуратно перемешать.
Выложить подготовленную массу в формочки (не полные, масса чуть поднимется) и выпекать в духовке разогретой до 180С 20-30 мин в зависимости от размера формочек. Дать немного остыть. Вынуть из формочек. Подать к столу с соусом.
Смачного!
P.S. Сердечно благодарю за рецепт Симу.