Вишневый-вишневый пирог

Модератор: Sindirella

Следующая

Вишневый-вишневый пирог

Сообщение Sindirella » Пн мар 29, 2010 8:58 pm

Это один из самых любимых мною пирогов. Очень мягкий, нежный и воздушный. Тесто просто тает во рту! И много-много вишен! Один существенный недостаток - очень уж быстро он съедается... :D
Изображение
Для теста:
Мука - 220 гр;
Слив. масло - 200 гр.;
сахар - 280 гр;
яйца - 6 шт;
Для начинки: 500 гр. вишен.
Желтки взбить с сахаром, добавляя размягченное сливочное масло и муку. Добавить в тесто взбитые в тугую пену белки и перемешать.
Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму. Поставить в духовку, нагретую до 190 гр. на 5-7 минут, пока не схватятся бока и низ, а верх будет еще жидким.
Достать, выложить сверху вишни. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности около 40 минут.
Смачного!

Laredut, Anyuta, Maslina, tusya, maaarushka, Persik 1, Джейн Остин, Titania (06 Apr 2011), karoal (07 Jul 2012), Настена я (10 May 2013), Navinka (18 Jul 2013), Lidochka (14 Sep 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27575
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15771 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение MotinaMama » Пн мар 29, 2010 9:03 pm

Хочу-хочу-хочу!!! Даже и не сомневаюсь,что моментально съедается :good:
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение Janeta2 » Пн мар 29, 2010 9:09 pm

и мне кусочек, ну, пожалуйста :cry:
Аватара пользователя
Janeta2
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Жанна

Сообщение Sindirella » Пн мар 29, 2010 9:17 pm

Девочки, я бы угостила... Но нет его уже... :D
Испекла вчера вечером, а днем Антик его уже доел... :D
И это муж в командировке... %) :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27575
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15771 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение rusik » Пн мар 29, 2010 9:34 pm

Ой, Танюх, рецептик прям для меня :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Лублу вишню.
Аватара пользователя
rusik
 
Сообщения: 2272
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 412 раз.
Имя: ирина

Сообщение Asi75 » Пн мар 29, 2010 10:44 pm

Ух, красотища то какая, вот скоро начнутся у нас черешни, сразу же и сделаю (вишень у нас увы тут нет :cry: ) :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение Sindirella » Пн мар 29, 2010 11:05 pm

rusik писал(а): Танюх, рецептик прям для меня

Да ты что! :D
Asi75 писал(а):вишень у нас увы тут нет

Анечка, даже замороженных?
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27575
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15771 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн мар 29, 2010 11:44 pm

Sindirella
Танюш,аппетитно как!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Asi75 » Пн мар 29, 2010 11:52 pm

Asi75 писал(а):вишень у нас увы тут нет

Анечка, даже замороженных?[/quote]
Замороженные только изредка в украинских магазинах, а что с черешня не пойдет? :(
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение Sindirella » Пн мар 29, 2010 11:57 pm

Morvolna писал(а):Танюш,аппетитно как!!!

Спасибо!
Asi75 писал(а): а что с черешня не пойдет?

Пойдет, почему нет? :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27575
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15771 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Asi75 » Вт мар 30, 2010 1:06 am

Asi75 писал(а): а что с черешня не пойдет?

Пойдет, почему нет? :)[/quote]
ясненько. будем готовить :girl_yes: :Rose:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение kisulik » Вт мар 30, 2010 8:00 am

Вишневый просто объедение!Утащила в закладки! :good:
Аватара пользователя
kisulik
 
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Оксана

Сообщение МамусьВикусь » Вт мар 30, 2010 9:32 am

Во-первых,с прошедшими вчера именинами :daisy: ,во-вторых,с победой в конкурсе :Rose: :friends: ,в-третьих-мы на диете,блин,а ты с такими вкусностями :cry:....-сказала она и пошла готовить кнедлики :D Тань,теперь без шуток,спасибо за рецепт!!!
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3569 раз.
Поблагодарили: 4887 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Sindirella » Вт мар 30, 2010 9:56 am

kisulik, Оксанка, спасибо, что зашла! Надеюсь, вытащишь рецептик когда-нибудь из закладок! :)
МамусьВикусь писал(а):Во-первых,с прошедшими вчера именинами

Вчера был день Татьяны? :shock: А я и не знала... Спасибо!
МамусьВикусь писал(а):,с победой в конкурсе

Спасибо большое!
МамусьВикусь писал(а):спасибо за рецепт!!!

На здоровье!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27575
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15771 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение МамусьВикусь » Вт мар 30, 2010 10:08 am

МамусьВикусь писал(а):Во-первых,с прошедшими вчера именинами

Вчера был день Татьяны? :shock: А я и не знала... Спасибо!

...это согласно католической традиции :girl_pardon: в наших Святцах 25.01 :) моего имени ,к примеру,в них нет вообще :o
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3569 раз.
Поблагодарили: 4887 раз.
Имя: Виктория


Следующая

Вишневый-вишневый пирог

Вернуться в Сладкая выпечка