Морковные котлеты (как в детском саду)

Модератор: Sindirella

Сообщение Swetljachok » Пт мар 01, 2013 10:15 am

SindirellaТатьяна , очень хочу приготовить такие котлетки! В садике нам их тоже не давали, но мама рассказывала, что моя бабушка по отцу готовила чудесные морковные котлеты. Но когда перед глазами ГОСТовский рецепт у меня почему то начинают дрожать руки. Во- первых, хочу спросить, 60 мл молока - этого не мало, чтобы распарить и приготовить морковь, не нужно ли потом в процессе доливать молочко? И сколько получается котлеток из данного количества продуктов(это я чтобы не прогадать с количеством, а то помимо моих едоков ко мне племянники часто приходят)?
Аватара пользователя
Swetljachok
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 7 июл 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 539 раз.
Поблагодарили: 457 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Selesta » Пт мар 01, 2013 12:48 pm

Я просто тёртую морковку, чуть чесночка с яичком смешиваю, панирую в сухарях и жарю. Просто, быстро, но не по-деЦки наверно ... :D
Аватара пользователя
Selesta
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 23 янв 2013
Откуда: со всей Евразии
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Selesta

Сообщение SmMasha » Пт мар 01, 2013 1:07 pm

Swetljachok Пока Танюшка занята можно я отвечу :roll:
Swetljachok писал(а):60 мл молока - этого не мало

Нет,этого вполне достаточно :girl_yes: Морковь дает сок,хотя если в своей моркови не уверены-добавьте больше :)
Swetljachok писал(а):сколько получается котлеток

У меня вышло 8 немаленьких котлеток :)

Sindirella (03 Mar 2013)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7318 раз.
Имя: Мария

Сообщение Swetljachok » Сб мар 02, 2013 12:42 pm

SmMashaМаша спасибо за оперативный ответ!
Аватара пользователя
Swetljachok
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 7 июл 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 539 раз.
Поблагодарили: 457 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Fanita » Чт мар 28, 2013 3:44 pm

Sindirella
Татьяна, спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, но мало!!! :)
А вкус обалденный, с каждым кусочком накатывало воспоминаниями о детстве! Нас в садике такими котлетками кормили!)))
Вложения
2013-03-25-350.jpg

Sindirella (28 Mar 2013)
Аватара пользователя
Fanita
 
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натаsha79 » Чт мар 28, 2013 4:06 pm

Татьяна, спасибо за замечательный рецепт, старалась придерживаться грамм-в-грамм. Только молока добавила на пару ложек больше, может, моя морковь была не очень сочной.
004.JPG

Sindirella (28 Mar 2013)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1153
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1011 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Чт мар 28, 2013 7:23 pm

Fanita писал(а):Татьяна, спасибо за рецепт
Не за что! :Rose:
Fanita писал(а):очень вкусно получилось,
:Yahoo!: Рада, что понравились котлетки!
Fanita писал(а): но мало!
:D
Fanita писал(а):А вкус обалденный, с каждым кусочком накатывало воспоминаниями о детстве! Нас в садике такими котлетками кормили!)))
:) :) :)
Натаsha79 писал(а):Татьяна, спасибо за замечательный рецепт
На здоровье!
Натаsha79 писал(а):старалась придерживаться грамм-в-грамм. Только молока добавила на пару ложек больше, может, моя морковь была не очень сочной.

Надеюсь, котлетки оправдали ожидания? :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Натаsha79 » Пт мар 29, 2013 7:09 am

Sindirella,
оправдали ожидания?

конечно, оправдали! И с медом, и просто без всего - одно удовольствие! :Rose:
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1153
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1011 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Пт мар 29, 2013 11:07 am

Натаsha79 писал(а):конечно, оправдали! И с медом, и просто без всего - одно удовольствие!

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Keanu » Чт апр 25, 2013 10:44 pm

Танюш, и котлетки несу!!
Муж с сыном накинулись, думали из мяса... :lol:
Мне очень понравилис! Сладенькие! Ела с ёгуртом! Спасибки! :vkusno:

DSC00494.jpg


DSC00495.jpg

Sindirella (28 Apr 2013)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2060 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Натусик1 » Сб апр 27, 2013 5:43 pm

Танюш,очень вкусные котлетки, запекала в духовке и кушала со сметанкой :vkusno:
мор котлеты.jpg

Sindirella (28 Apr 2013)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3642 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Keanu » Сб апр 27, 2013 5:53 pm

Танюш, лови печеные котлетки, в духовке! ;)

DSC00497.jpg



:vkusno:

Sindirella (28 Apr 2013)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2060 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Sindirella » Сб апр 27, 2013 11:28 pm

Keanu писал(а):Танюш, и котлетки несу!!
:Yahoo!: :Yahoo!:
Keanu писал(а):Муж с сыном накинулись, думали из мяса...
:lol:
Keanu писал(а):Мне очень понравилис! Сладенькие!
:Yahoo!: :Yahoo!:
Натусик1 писал(а):Танюш,очень вкусные котлетки
Натусь, рада, что пришлись по вкусу!
Keanu писал(а):Танюш, лови печеные котлетки, в духовке!

Какие больше понравились? Жареные или из духовки?
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nastett » Пт дек 13, 2013 1:10 pm

Sindirella
Танюх,принимай отчет :friends: ,делала детям,младший закапризничал :( ,а вот старший с удовольствием втоптал,говорит Что то напоминают :scratch_one: ...я ему-Садик? :wink: ,ответ-Точно!!!! :D
Звиняй фото с телефона,не очень качественное и гламурное,зато если бы не щелкнула в попыхах,отчета не было бы,быстренько с ними расправился подросток :vkusno: ,ну а основное это то что съедено :beer: ,тебе- :daisy:
П.С. запекала в духовке,так больше пришлось на душу :)
Вложения
Морковные котлетки.jpg
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2263 раз.
Поблагодарили: 2531 раз.
Имя: Marina

Сообщение Sindirella » Пн дек 16, 2013 5:14 pm

Nastett писал(а):Танюх,принимай отчет
С удовольствием! Спасибо за отчет!
Nastett писал(а):,а вот старший с удовольствием втоптал,говорит Что то напоминают ...я ему-Садик? ,ответ-Точно!!!!
:D :D :D Рада, что ему понравилось! :Yahoo!:
Nastett писал(а):Звиняй фото с телефона

отличное фото. Котлетки очччень аппетитные!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна


Морковные котлеты (как в детском саду)

Вернуться в Блюда из овощей и грибов