Картофельная запеканка со сладким перцем

Модератор: Sindirella

Картофельная запеканка со сладким перцем

Сообщение Sindirella » Чт ноя 03, 2011 10:53 pm

Вкусная запеканочка, очень ароматная благодаря перцу. Картошечка мягусееенькая, так и тает во рту! Угощайтесь!

010.JPG

Понадобится:
1 кг картофеля
1-2 луковицы, порезать тонкими четверть-кольцами
2-3 сладких перца, порезать соломкой
2 ст.л. раст. масла
450 мл. молока
по 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха и черного перца
соль
200 гр. сыра
Картофель очистить и порезать кружочками.
Лук и перец поджарить на раст. масле.
В форму для запекания выложить треть картофеля, половину лука и с перцем, вторую треть картофеля, оставшийся лук и перец, оставшуюся картошку. Каждый картофельный слой необходимо посолить.
002.JPG

Сыр натереть на терке и посыпать сверху картофеля.
В молоко добавить соль, перец, мускатный орех и залить овощи.
004.JPG

Запекать при 180 гр. час-полтора, пока картофель не впитает все молоко и сыр не станет золотистой корочкой.
Смачного!

VikaSN (04 Nov 2011), Taksis (04 Nov 2011), Джейн Остин (04 Nov 2011), Vorojeia (04 Nov 2011), oksana78t (04 Nov 2011), Janeta2 (04 Nov 2011), Persik 1 (04 Nov 2011), zyli4ita (04 Nov 2011), oldeg (04 Nov 2011), Milaja (04 Nov 2011), Лихия (04 Nov 2011), Angel M (04 Nov 2011), elena71 (06 Nov 2011), Янна (17 Oct 2014), Navinka (25 Nov 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Чт ноя 03, 2011 11:14 pm

Танюша, спасибо за рецептик!
На фото запеканочка выглядит супер аппетитно! Обязательно попробую приготовить, люблю такие блюда! :vkusno:

Sindirella (04 Nov 2011)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5462 раз.
Имя: Валентина

Сообщение SmMasha » Пт ноя 04, 2011 10:11 am

Танечка, какой классный рецепт!
Обязательно приготовлю, но без лука :(
Последний раз редактировалось SmMasha Пт ноя 04, 2011 10:12 am, всего редактировалось 1 раз.

Sindirella (04 Nov 2011)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7318 раз.
Имя: Мария

Сообщение zyli4ita » Пт ноя 04, 2011 2:22 pm

супер идея! Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Sindirella (04 Nov 2011)
Аватара пользователя
zyli4ita
 
Сообщения: 302
Зарегистрирован: 1 апр 2011
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 226 раз.
Имя: Зоя

Сообщение vicka9 » Пт ноя 04, 2011 2:48 pm

Я делаю такую запеканку, когда у меня остаётся небольшой кусок варёного мяса - режу его на маленькие кусочки, и раскладываю внутри. Или кусочки сырой рыбы тоже можно разложить. Получается целый ужин. А запеканка обалденно-вкусная. Кстати, перец можно использовать замороженный (тогда его не обжаривать). Отличный рецепт! :vkusno: :daisy:

Sindirella (04 Nov 2011)
Аватара пользователя
vicka9
 
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 8 янв 2010
Благодарил (а): 1122 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Пт ноя 04, 2011 5:01 pm

Девочки, большое спасибо за комментарии! Пробуйте! :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение SmMasha » Ср ноя 09, 2011 10:00 am

Я спешу к тебе с отчетом
Изображение
Нежная, мягкая, сливочная картошечка с таким вкусным ароматом болгарского перца :vkusno: Отличный ужин!!
Я вообще очень люблю запеканки: быстро, все собрала, перемешала, в духовку и на час-полтора свободна;собрать всего по чуть-чуть, а выходит приличная порция..
Спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7318 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Ср ноя 09, 2011 7:09 pm

SmMasha писал(а):Я спешу к тебе с отчетом

Маша! Ох, и разрез! Ох, и корочка! :shock: :good: :good: :good:
SmMasha писал(а):Нежная, мягкая, сливочная картошечка с таким вкусным ароматом болгарского перца Отличный ужин!!

Надо эти слова в описание рецепта вставить... :D :D :D
SmMasha писал(а):Я вообще очень люблю запеканки: быстро, все собрала, перемешала, в духовку и на час-полтора свободна;собрать всего по чуть-чуть, а выходит приличная порция..

Согласна с каждым словом! :friends: :D
SmMasha писал(а):Спасибо за рецепт!

Не за что!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Лёль4ик » Пт ноя 18, 2011 10:18 pm

Sindirella Танюш, я к тебе с отчетиком :wink: .
Готовила твою запеканочку, очень вкуснючая :vkusno: :vkusno: :vkusno: .
Спасибо за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
1.jpg
2.jpg
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Sindirella » Сб ноя 19, 2011 11:37 pm

Лёль4ик писал(а):Танюш, я к тебе с отчетиком

Заходи! :D
Лёль4ик писал(а):Готовила твою запеканочку, очень вкуснючая

:Yahoo!: Я очень рада!
Лёль4ик писал(а):Спасибо за рецепт

Не за что, Олечка! Приходи почаще! :friends:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Milaja » Ср ноя 23, 2011 8:34 pm

Танюш, принимай отчётик и боооольшое спасибо. :daisy: Очень вкусно. :vkusno:
Вложения
Картофельная запеканка со сладким перцем.JPG

Sindirella (24 Nov 2011)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Сообщение Sindirella » Ср ноя 23, 2011 11:06 pm

ОЛяяяяяяя.... Какая она аппетитная у тебя!!! Просто супер!!!! :Bravo:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение ВАничка » Вт июл 17, 2012 9:37 am

спасибо большое за рецепт!
я обычно без перца готовлю,и лук не обжариваю, молоком не заливаю,
но ваш вариант мне тоже понравился.
вкусненько! :vkusno:
Изображение

:daisy: :daisy:

Sindirella (18 Jul 2012)
Аватара пользователя
ВАничка
 
Сообщения: 380
Зарегистрирован: 28 июл 2011
Откуда: Россия,Краснодар
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 595 раз.
Имя: Анюта

Сообщение Sindirella » Ср июл 18, 2012 10:25 pm

ВАничка писал(а):вкусненько!

Анечка, я рада, что понравилась запеканочка! :friends:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nadi_20 » Ср апр 24, 2013 7:33 pm

вот это вкусняшка, классный рецепт :good:

Sindirella (28 Apr 2013)
Аватара пользователя
Nadi_20
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Благодарил (а): 889 раз.
Поблагодарили: 1482 раз.
Имя: Надя


Картофельная запеканка со сладким перцем

Вернуться в Блюда из овощей и грибов