Баклажаны "Hotel style"

Модератор: Sindirella

Следующая

Баклажаны "Hotel style"

Сообщение Sindirella » Сб сен 10, 2011 12:38 pm

Мягкие, сочные баклажаны под хрустящей сырно-овощной корочкой.
Очень вкусное блюдо! Неординарное, неизбитое, простое, но в то же время оригинальное...
078.JPG

3 баклажана;
1 луковица, порезать кубиками;
4 помидора, порезать кубиками;
2 яйца;
1 ст. панировочных сухарей;
100 гр. тертого сыра (у меня простой Российский + Пармезан);
1 ч.л. сушеного базилика;
соль, свежемолотый перец;
оливковое масло
2 баклажана очистить, порезать вдоль на пластины и уложить на дно формы. Посолить, поперчить.
052.JPG

На разогретом масле обжарить лук,оставшийся баклажан, порезанный кубиками, помидоры.
053.JPG

Выложить овощи в тарелку, добавить соль, перец, базилик, сухари. Перемешать.
054.JPG

Добавить яйца. Перемешать.
055.JPG

Добавить тертый сыр. Перемешать
056.JPG

Выложить получившуюся массу на баклажаны.
058.JPG

Запекать при 180 гр. около 30 минут. Смачного!
067.JPG

Angel M (10 Sep 2011), oldeg (10 Sep 2011), Rinchik (10 Sep 2011), Susanka (10 Sep 2011), Лихия (11 Sep 2011), Lenochek_K (11 Sep 2011), Котенок84 (11 Sep 2011), Кcюньчик (11 Sep 2011), Anyuta (12 Sep 2011), Dinulja (12 Sep 2011), empanadilla (12 Sep 2011), josephine (12 Sep 2011), VikaSN (12 Sep 2011), milanya (18 Dec 2011), Lidochka (13 Sep 2014), Янна (21 Jul 2015), Счастливая (22 Jul 2015), SmMasha (28 Jul 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Angel M » Сб сен 10, 2011 12:46 pm

Танюша, так красиво! :good:

Sindirella (10 Sep 2011)
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение İrada turku » Сб сен 10, 2011 1:23 pm

Spasibo za recept Tanechka.Pryamo segodnya je prigotovlyu :) :Rose: :daisy:

Sindirella (10 Sep 2011)
Аватара пользователя
İrada turku
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 7 фев 2010
Откуда: Ankara
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: İrada

Сообщение Yarolikaya » Сб сен 10, 2011 3:01 pm

В ингредиентах написано 3 баклажана, а в приготовлении: 2 баклажана выложить в форму и 2 - порезать кубиками...значит, 4 баклажана, а не 3?

Sindirella (10 Sep 2011)
Аватара пользователя
Yarolikaya
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 28 июн 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение аполинария2003 » Сб сен 10, 2011 4:11 pm

только сегодня искала неизбитый рецепт! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: будем пробовать!

Sindirella (10 Sep 2011)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3965 раз.
Имя: ярослава

Сообщение льдинка » Сб сен 10, 2011 7:39 pm

Какая вкуснятина! в закладки!

Sindirella (10 Sep 2011)
Аватара пользователя
льдинка
 
Сообщения: 1247
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 933 раз.
Имя: Олеся

Сообщение oldeg » Сб сен 10, 2011 7:46 pm

Sindirella Танюш, а чистить баклажанчики обязательно? Хороший рецепт :good: :daisy:

Sindirella (10 Sep 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Сб сен 10, 2011 8:16 pm

Девочки, большое спасибо за комментарии!

oldeg писал(а):Танюш, а чистить баклажанчики обязательно?

Если молоденькие, то не нужно, конечно. :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Кcюньчик » Вс сен 11, 2011 2:13 pm

спасибо большое за рецепт! очень вкусно получилось! :daisy: :Rose: :Rose:
019 (2).jpg

Sindirella (12 Sep 2011)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Sindirella » Вс сен 11, 2011 11:23 pm

Кcюньчик писал(а):спасибо большое за рецепт!

Не за что!
Кcюньчик писал(а): очень вкусно получилось!

А как красиво! С ума сойти!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Пн сен 12, 2011 1:33 pm

Sindirella Танюш, я тебе тоже отчетик принесла. Очень вкусная получилась запеканка :good: У меня было 5 шампиньонов и я их потушила вместе с баклажанами и помидорками. :vkusno: Даже не стала дожидаться пока остынет :D Спасибо тебе за рецептик :daisy:
Вложения
2011_09_12_9999_11.JPG
2011_09_12_9999_32.JPG

Sindirella (12 Sep 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Пн сен 12, 2011 1:55 pm

oldeg писал(а):Танюш, я тебе тоже отчетик принесла.

Ух ты! :Yahoo!:
oldeg писал(а):Очень вкусная получилась запеканка

Ура! :Yahoo!:
oldeg писал(а): У меня было 5 шампиньонов и я их потушила вместе с баклажанами и помидорками.

Класс! :good:
oldeg писал(а):Спасибо тебе за рецептик

Пожалуйста!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение josephine » Пн сен 12, 2011 5:56 pm

Потрясно! :good: Люблю баклажаны в любом виде! :vkusno:

Sindirella (12 Sep 2011)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3226 раз.
Имя: Марина

Сообщение oldeg » Ср сен 14, 2011 3:10 pm

SindirellaТанюш, я тебе еще раз запеканочки принесла :D Сегодня сделала тоже самое, только с цуккини :good: :vkusno: ОЧень вкусно. Вчера кстати осталось немного от запеканки с баклажанами, я разогрела и завернула в лаваш :D :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
2011_09_14_9999_12.JPG
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Ср сен 14, 2011 9:33 pm

oldeg писал(а):Танюш, я тебе еще раз запеканочки принесла

Спасибо!!!!
oldeg писал(а): Сегодня сделала тоже самое, только с цуккини

Ух ты! Здорово ты придумала! :good:
oldeg писал(а): Вчера кстати осталось немного от запеканки с баклажанами, я разогрела и завернула в лаваш

Класс! :good:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Баклажаны "Hotel style"

Вернуться в Блюда из овощей и грибов