Картофельные рёсти

Модератор: Sindirella

Следующая

Картофельные рёсти

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 2:28 pm

Прекрасное блюдо для завтрака или для поста. Очень вкусно со сметаной! Попробуйте!
thumb_0c48306da46ec5c7aa0988b4982b6475_11788.jpg

На 4 порции:
3 крупные картофелины (примерно 750 гр.)
1 луковица
соль, перец
Очистите и помойте картофель. Натрите его на крупной терке, залейте водой и оставьте на 10 минут.
Тем временем, нарежьте мелко луковицу.
С картофеля слейте воду, хорошо-хорошо отожмите, смешайте с луком, солью и перцем.
Разогрейте сковороду, налейте немного раст. масла и выложите картофель. Разравняйте по всей сковороде и слегка прижмите лопаткой.
Жарьте на среднем огне 15 минут до золотистого цвета. Затем аккуратно переложите на тарелку, а с тарелки аккуратненько переверните не обжаренной стороной на сковороду. Жарьте еще 10 минут.
Перед подачей на стол разрежьте на 4 части.
Смачного!

Изюминка (09 Feb 2011), oldeg (09 Feb 2011), kukushka (10 Feb 2011), admira (19 Mar 2011), leo1970 (22 Mar 2011), Harkovchanka77 (06 Jun 2011), Миоко (13 Jun 2011), Navinka (22 Apr 2013), Счастливая (23 Jan 2014), pakkanen (08 May 2014), Хильда (30 Oct 2014), Gadget (01 Jan 2015), oksana78t (24 Jan 2015), Янна (19 May 2018), Екатерина89 (20 Jun 2018)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение KaTyOnA » Вс янв 10, 2010 2:40 pm

Танюш, это типа драник один большой? :)
Смотрится аппетитно. :vkusno:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6304
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 2:42 pm

KaTyOnA писал(а):это типа драник один большой?

ну типа... По вкусу все таки отличается... Нежненький такой внутри, а сверху хрустящая корочка!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Вс янв 10, 2010 2:45 pm

Танюш, всегда делала маленькие картофельные рёсти, а так получается быстрее и сразу для всех :D супер :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение KaTyOnA » Вс янв 10, 2010 2:45 pm

Sindirella писал(а):Нежненький такой внутри, а сверху хрустящая корочка!

Раздразнила, а ведь я не голодная. Только не давно пообедала. %)
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6304
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 2:50 pm

KaTyOnA писал(а):Раздразнила

Вот и приготовь! :P
oldeg писал(а):всегда делала маленькие картофельные рёсти, а так получается быстрее и сразу для всех

И на тарелке аппетитнее, и сочнее!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение leko-11 » Вс янв 10, 2010 2:53 pm

Классно! :good: Один большой драник! :vkusno: Обязательно попробую! :)
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 1741
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Благодарил (а): 215 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Лена

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 3:02 pm

Ленусь, попробуй, вкусно!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мармеллладка » Вс янв 10, 2010 3:33 pm

А я про такое блюдо даже не слышала :girl_blush: драники знаю, мне их муж готовит :roll: , буду теперь его разводить на рёсти :D
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4735 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 3:34 pm

Мармеллладка писал(а):буду теперь его разводить на рёсти

Ага, ткни в рецепт пальчиком, тебе понравятся!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мармеллладка » Вс янв 10, 2010 3:37 pm

Sindirella писал(а): ткни в рецепт пальчиком, тебе понравятся!

Ему ещё надо будет и рецепт распечатать и принянуть за уши, и ныть хочу-хочу-хочу :D если уговорю (читай совсем надоем :lol: ) покажу чего получилось :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4735 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 3:42 pm

Жду, Иришка! Надоедай ему быстрее! :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Shkoda » Вс янв 10, 2010 4:00 pm

Ты решила, чтоли, всю картоху извести??? :lol:
Аппетитный рецепт!
Тоже не видела рости одним блином, классная задумка! :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2550 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 4:04 pm

Shkoda писал(а):Ты решила, чтоли, всю картоху извести???

Просто так получилось... :girl_pardon:
Shkoda писал(а):Тоже не видела рости одним блином, классная задумка!

А я ж про что! :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение mariaka » Вс янв 10, 2010 4:31 pm

Да, решти(рести) - это национальное швейцарское блюдо :) . И его как раз готовят одним большим блином, даже когда они порционные, в ресторане их готовят размером с тарелку. А еще делают с беконом или овощами, но главное, конечно, картофель :vkusno:
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария


Следующая

Картофельные рёсти

Вернуться в Блюда из овощей и грибов