

Понадобится:
2 филе тилапии или морского окуня;
печеный перец;
соль, специи для рыбы, манная крупа для панировки.
Рыбу вытереть на сухо, посолить, посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком.
Положить на филе несколько кусков перца, накрыть вторым куском рыбу, придать форму целой рыбы.
Запанировать в манной крупе и обжарить на растительном масле до готовности.
Дать немного остыть и разрезать на 2-3 кусочка.
Смачного!
Автор: La Perla