Карри из курицы, грибов и сладкого перца

**Sindirella** » Ср окт 05, 2011 10:35 pm

Очень вкусное блюдо индийской кухни для любителей остренького! :vkusno:

Готовится в два счета, а результат - просто супер! :good:

4 куриные бедрышка, перерубить пополам;
300 гр. шампиньонов, крупно порезать;
4 сладкие перца, порезать крупными кубиками;
1 ч.л. тмина;
1 ч.л. кориандра;
1 ч.л. хлопьев чили;
1 ч.л. куркумы;
1 ч.л. сушеного чеснока.
раст. масло
Растительное масло разогреть в большой сковороде, всыпать специи, обжаривать 30-40 секунд.
Добавить бедрышки и жарить 10 минут, периодически переворачивая их.

Всыпать грибы, жарить 5 минут.

Добавить перец. Жарить 5 минут.

Убавить огонь до минимума и жарить, периодически помешивая 15 минут.

Подавать горячим.

Смачного!

**Zolotaja** » Ср окт 05, 2011 10:43 pm

Красота и вкуснота, Татьяна у тебя как всегда ШЕДЕВР ,вкусненько :vkusno:

**Smilla** » Чт окт 06, 2011 8:20 am

Что-то подсели мы на острые блюда ))) А почему бы и нет,пока есть свежий острющий перчик с огорода,правда?)Надо будет приготовить,рецепт и правда простой,на раз-два-три)))

**Sindirella** » Чт окт 06, 2011 10:37 am

Zolotaja писал(а):Красота и вкуснота,

Спасибо!

Smilla писал(а):Надо будет приготовить

Буду рада, если воспользуешься рецептом!

**Мa_Ra** » Чт окт 06, 2011 11:22 am

Smilla писал(а):Что-то подсели мы на острые блюда ))) А почему бы и нет,пока есть свежий острющий перчик с огорода,правда?)Надо будет приготовить,рецепт и правда простой,на раз-два-три)))

Вот именно, почему бы и нет, тем более что острое не только вредно, но и полезно

Люблю, когда быстро, вкусно и оригинально. Спасибо, буду пробовать! :daisy: