Вот я наконец добралась до этого рецепта. Для меня вкус очень необычен. Мяско нежнейшее, конечно. Муж вообще весь в восторгах. Только вот у меня оно подгорело чуток. По дну и бокам кастрюльки образовалась хлебно-сметанная корочка. Оно вкуса не испортило ни капли, но все же интересно, почему... И это с учетом того, что я запекала не 2 часа, а час...
Спасибо, Танюш!