Изумительные, нежнейшие, таящие во рту клецки в этом супе!
Собственно, варите как обычный куриный суп с клецками.
Я готовлю так: варю куриный бульон. Достаю мясо и закладываю картофель, когда он сварится до полуготовности, добавляю порезанную мелко луковицу и потертую морковку, когда все овощи сварятся, кладу клецки, порезанное мясо, специи и зелень.
В конце варки добавляете клецки:
50 гр. творога
2 ч.л. слив. масла
3 ч.л. сметаны
3 ч.л. муки
желток одного яйца.
Все хорошенько вымесить, добавить взбитый белок.
Смачного!