А в исходном рецепте без томатной пасты будет норм? Что-то не доверяю я этой пасте...)) Из чего там она делается.. сколько в ней консервантов... С состаренным салом, конечно, тоже есть сложности, но тут уж я знаю, что можно обойтись и без него)))
Горячо любимый в нашей семье борщ!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусный и насыщенный. У меня из свиных ребрышек. Только жидкости мне мало, пришлось добавлять. Думаю, 2,5 л воды в самый раз будет.