Я очень люблю огурцы, поэтому тут же решила его приготовить.
Салатик совсем не разочаровал, наоборот! Очень вкусный, очень пикантный, остро-сладкий...
Несомненно буду готовить еще не раз!
500 гр. огурцов
несколько веточек кинзы
1-2 стручка перца чили
соль, перец
2 ст.л. сахара
60 мл. винного уксуса ( я взяла 50 мл)
120 гр подсолнечного масла (я взяла примерно 50 мл, а то и меньше)
2 ст.л. мака
*************************************************************************************************
Огурцы вымыть и порезать наискосок кусочками толщиной 0,5 см. Чили порезать тоненько.
Кинзу нарубить.
Все смешать, заправить солью, перцем и сахаром. Аккуратно руками перемешать салат, как бы втирая в огурцы специи.
Влить уксус и масло. Дать настояться 10 минут.
Посыпать маком.
Смачного!
Но заинтриговала 
Попробовать хочется 
ne ponimayu po4emu ego nikto ne gotovit 
na moy vzglyad ne hvataet sgushenki 
== вот пригодился винный, давно стоит, не применяю его почти - не мое , хотя купила много разных.
