Салат из огурцов по-японски

**Sindirella** » Ср май 23, 2012 10:38 pm

Это очень вкусный, ароматный и пряный огуречный салат от Дж. Оливера.

Понадобится:
3 огурца;
пару веточек свежей мяты;
пару щепоток молотого кориандра.
Для заправки:
1 ст.л. оливкового масла;
0,5 ст.л. рисового уксуса;
сушеный имбирь на кончике чайной ложки;
по щепотке сахара, соли, свежемолотого перца;
1 ч.л. соевого соуса.
*************************************************************
Огурцы вымыть, обрезать кончики и нарезать очень тонкими пластинками ( я резала картофелечисткой).
Смешать с нарубленными листьями мяты и кориандром. Выложить на тарелку.
Все составляющие для заправки смешать, взбить вилкой или венчиком. Полить салат.
Смачного!

**sun-shine** » Ср май 23, 2012 10:44 pm

Очень интересный рецепт! Хороши огурчики! :vkusno:

**Миоко** » Ср май 23, 2012 10:55 pm

Таня, думаю очень вкусно, куплю мяту попробую :vkusno:

**VikaSN** » Ср май 23, 2012 10:59 pm

Ты все огурцы носишь?

Аппетитно выглядят :vkusno:

**Sindirella** » Ср май 23, 2012 11:07 pm

its me писал(а):Очень интересный рецепт!

Спасибо, Галочка!

Мицке писал(а):куплю мяту попробую

Буду рада, Никуша!

VikaSN писал(а):Ты все огурцы носишь?

Аха... Принесла для разнообразия..

**OlgaL** » Чт май 24, 2012 7:33 am

Танюш, буду пробовать, спасибо! :daisy:

**Sindirella** » Чт май 24, 2012 11:06 am

OlgaL писал(а):Танюш, буду пробовать

Олечка, буду рада!

**Dimulko** » Чт май 24, 2012 12:07 pm

Прикольно.
Как сезон начнётся, надо будет сделать. Пока ещё у нас огурцы оставляют желать лучшего.
P.S.
Мне кажется ещё будет здорово всё тоже самое но с молоденькими кабачками.

**admira** » Чт май 24, 2012 5:16 pm

Спасибо за рецептик, Танюш!!! :Rose:

Сделала на пробу немножко - распробовала и сделала себе на ужин ещё порцию! Очень свеженько с мятой :good:

Кориандр и имбирь у меня тоже свежие...

**Sindirella** » Чт май 24, 2012 6:23 pm

Dimulko писал(а):Мне кажется ещё будет здорово всё тоже самое но с молоденькими кабачками.

хорошая идея! :Bravo:

admira писал(а):Спасибо за рецептик, Танюш!

Не за что, Наташенька! тебе спасибо за такую красивую фотографию!

admira писал(а):Сделала на пробу немножко - распробовала и сделала себе на ужин ещё порцию!

Я рада, что понравился!

admira писал(а):Кориандр и имбирь у меня тоже свежие...

Отлично!

**vitulia23** » Сб май 26, 2012 9:32 pm

Танюшик,лови отчетик. Салатик замечательный,правда одной порции мне маловато,пришлось делать еще. Мята приятно освежает.Спасибо тебе за этот рецептик :daisy: