Салат из краснокочанной капусты с апельсинами

Модератор: Sindirella

Салат из краснокочанной капусты с апельсинами

Сообщение Sindirella » Ср фев 17, 2010 1:49 pm

Этот салат не только очень вкусен, но и полезен для здоровья, ведь цитрусовые и капуста отлично дополняют друг друга: витамин С, которым богаты апельсины, и красящие вещества краснокочанной капусты отлично укрепляют иммунную систему.
Изображение
Понадобится:
300-400 гр. краснокочанной капусты;
1-2 апельсина;
20-30 гр. грецких орехов.
Для заправки:
сок четверти лимона;
2 ст.л. оливкового масла;
сок апельсина;
соль, перец.
Тонко нашинкуйте капусту, сложите в миску, посолите и хорошо перетирайте ее руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягкой и нежной. Дайте постоять 15 минут.
Тем временем, очистите апельсины от кожуры, прихватывая и нижний белый слой. Разделите на дольки, нарежьте кусочками, удалите косточки.
Образовавшийся сок соберите в отдельную мисочку.
Перемешайте капусту с апельсинами.
Для заправки смешайте сок апельсина, сок лимона, оливковое масло, перец, соль и хорошенько взбейте до однородной массы.
Полейте салат, перемешайте. Грецкие орехи крупно порубите и посыпьте ими салат.
Смачного!

Keanu (06 Mar 2013), katyakomm (12 Jun 2014), Янна (17 Oct 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27578
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15774 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Галюся » Ср фев 17, 2010 1:51 pm

Ух ты! Красота и вкуснота!!!! Как раз для поста. Спасибо :daisy: Sindirella за разнообразие в моем меню :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Галюся
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 10 апр 2008
Откуда: Севастополь
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Галина

Сообщение lanita69 » Ср фев 17, 2010 1:58 pm

Танечка,спасибо,моё любимое сочетание :vkusno: :daisy:
• Сейчас на сайте
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 16494
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 10842 раз.
Поблагодарили: 19419 раз.
Имя: svetlana

Сообщение репка » Ср фев 17, 2010 1:59 pm

Какая полезность! Такое сочетание еще не пробовала.
Аватара пользователя
репка
 
Сообщения: 168
Зарегистрирован: 25 янв 2010
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Haталья

Сообщение Sindirella » Ср фев 17, 2010 2:15 pm

Девочки, на здоровье!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27578
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15774 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Рататуйка » Ср фев 17, 2010 3:11 pm

Танюша спасибочки салатик чудесный....я с белокочанной делала...но вот твои рецептик обязательно испытаю...уж очень красиво :Rose:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Nata-lia » Ср фев 17, 2010 3:19 pm

Интересное сочетание :good: Надо попробовать(благодаря тебе яблоки в салатах я уже ем :D ).
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 484 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Ср фев 17, 2010 3:29 pm

Рататуйка , Христинка, попробуй обязательно!
Nata-lia писал(а):благодаря тебе яблоки в салатах я уже ем

Значит, и апельсины не за горами... :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27578
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15774 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nata-lia » Ср фев 17, 2010 3:34 pm

Ой,не за горами :D
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 484 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Buchy » Ср фев 17, 2010 11:37 pm

Какой красивый салатик!
Мои любимые апельсины и краснокочанная капустка - никогда бы не догадалась смешать эти ингридиенты.
Спасибо за рецепт :Rose:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15316
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15942 раз.
Поблагодарили: 22939 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Angel M » Ср фев 17, 2010 11:47 pm

Очень жизнерадостный салатик! :D С удовольствием попробую, как только краснокачанную капусту найду у нас... :girl_yes:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Чт фев 18, 2010 12:01 am

Buchy писал(а):Спасибо за рецепт

На здоровье!
Angel M писал(а):как только краснокачанную капусту найду у нас...

Можно и с белокочанной сделать! :wink:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27578
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15774 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Irishka81 » Сб фев 20, 2010 12:16 pm

Замечательный рецепт, отличное сочетание продуктов. Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение LASTO4KA » Чт дек 09, 2010 12:32 am

так,капуста есть,только апельсинки купить.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32196
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14384 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Sindirella » Вс фев 03, 2013 6:12 pm

Люблю этот салатик :vkusno:
020.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27578
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15774 раз.
Имя: Татьяна


Салат из краснокочанной капусты с апельсинами

Вернуться в Салаты