Кулинарный навигатор - 6

**Джейн Остин** » Сб сен 01, 2012 10:22 pm

Room писал(а):и я пелемешки делала

Такие все ровненькие.

Янна писал(а):Я принесла хлеб

Яночка, очень красивый, румяный :good:

Я тоже уже меньше масла лью.

**LASTO4KA** » Сб сен 01, 2012 11:18 pm

и пельмешки и хлебушек супер!

**Svetik+++** » Вс сен 02, 2012 11:01 am

Янна писал(а):А в целом, нам хлебушек понравился, такой аромат стоял

такой красавец :Bravo:

Room писал(а):и я пелемешки делала

хороши

И я вчера пельмешек налепила

**whal** » Вс сен 02, 2012 12:53 pm

Девочки, спасибо за хвалу!!! :daisy:

Янна писал(а):Я принесла хлеб

Яночка, хлеб очень красивый и аппетитный! :vkusno:

Svetik+++ писал(а):И я вчера пельмешек налепила

Светик, отличные пельмешки!!! :good:

**CASI** » Вс сен 02, 2012 12:59 pm

Room Наташа
Svetik+++ Света
Пельмени аккуратненькие :vkusno:

Янна Яна , хлебушек красивый :vkusno:

насчет масла буду знать.
У меня только подготовительный процесс.

**tusya** » Вс сен 02, 2012 3:35 pm

Девоньки, здравствуйте :daisy:

я тут случайно узнала, что вы пЕлЕмЕни крутите, вот своих принесла :friends:

три дня с Заем крутили :crazy:

при помощи тестораскатки, баночки от "милкиса" и мерной ложечки для фарша

в сухом остатке 7 кило порядка 1200 штук :ROFL:

**Джейн Остин** » Вс сен 02, 2012 3:38 pm

tusya писал(а): вот своих принесла

Наташа, ну ничего себе :Bravo:

Продавать можно

Молодцы вы с Заем. Зато вопрос быстрого ужина или завтрака решен надолго :good:

**tusya** » Вс сен 02, 2012 3:40 pm

Джейн Остин писал(а):Наташа, ну ничего себе

Пасип, Валюш :friends:

Джейн Остин писал(а):Продавать можно

прятать надА :lol:

Джейн Остин писал(а):вопрос быстрого ужина решен надолго

тем более, что они у нас и на завтрак канают иногда, и на обед :lol:

приходится прятать по чёрным пакетам в дальних углах морозилки :ROFL:

**Джейн Остин** » Вс сен 02, 2012 3:42 pm

tusya писал(а):приходится прятать по чёрным пакетам в дальних углах морозилки

Бедная моя Таня. Это и ее скоро ждет

**Янна** » Вс сен 02, 2012 3:44 pm

tusya писал(а):при помощи тестораскатки, баночки от "милкиса" и мерной ложечки для фарша

О,кАк

Наташенька, какие пельмешки аккуратненькие O:-)

Молодцы вы :Bravo:

!!!

Svetik+++ писал(а):И я вчера пельмешек налепила

хорошИ

Я смотрю в итоге только пельмени и делали, хотя выбирали вроде и хлеб, и пляцок...
Девочкиии, где остальные :wink:

?

**tusya** » Вс сен 02, 2012 3:47 pm

Джейн Остин писал(а):Бедная моя Таня. Это и ее скоро ждет

не хочу пугать, но очень даже может быть :lol:

Янна писал(а):Молодцы вы

Пасип, Янусь, техника отработана последним десятилетием :lol:

**CASI** » Вс сен 02, 2012 4:25 pm

tusya писал(а): вот своих принесла

7 кило . У меня слов нет. Красивучие, пухленькие :good:

Наташа, а тесто какое ?

Янна писал(а):хотя выбирали вроде и хлеб, и пляцок...

У меня хлеб подходит, а пляцок в холодильнике .
Я не удержалась ,как только пирог остыл отрезала тонкую полоску от пирога для пробы и в крем . Обычно в тесто любое кладу щепотку соли, а тут забыла. Немного пресновато.
Но все-равно тесто очень вкусное, нежное, жирненькое в меру. Сахару для крема брала 125 гр, маловато. Перед нанесением крема пирог смазала сгущенкой. Надеюсь подсластится. Яблочки пропеклись, кисло-сладкие , нежные :vkusno:

**tusya** » Вс сен 02, 2012 4:31 pm

CASI писал(а):Красивучие, пухленькие

Пасип, Любочка :daisy:

CASI писал(а):а тесто какое ?

Вернулась к ГОСТу :girl_yes:

, чуть больше стакана воды, 2 яйца и мука, замешиваю очень крутое, а потом даю отлежаться тесту в тёплой духовке минут 40-60, или ночь в холодильнике :girl_yes:

.

**CASI** » Вс сен 02, 2012 4:45 pm

tusya писал(а):Вернулась к ГОСТу

Спасибо

Записала

**Джейн Остин** » Вс сен 02, 2012 5:13 pm

Несу вам чуть-чуть уже вареных пельменей

Сырые забыла сфоткать

Да и что там фоткать, по сравнению с Наташиным призводством

Фото что-то не очень, но перефотографировать уже нечего

Хлеб я такой пекла в прошлую субботу, поэтому повторять не стала, чиабатту пекла. А пляцок пока отложила, в Эстафете меня выбрали, там уже пеку. :wink:

Пляцок позже испеку, почитаю ваши советы.