Кулинарный навигатор - 4

**Morvolna** » Сб окт 29, 2011 3:00 pm

Svetik+++ писал(а): хочу маффинов испечь

Я на них пасс :girl_pardon:

**CASI** » Сб окт 29, 2011 4:58 pm

Sindirella писал(а):вывалил все миски и кастрюли...

Веселенькое время у вас настало :ROFL:

Вы уже все почти переделали,а я только домой попала. Бисквит утром испекла. Пошла делать суфле.

Svetik+++ писал(а):я торт свой несу..

Главное , что вкусно.

**Джейн Остин** » Сб окт 29, 2011 5:04 pm

Светик, очень даже симпатичный тортик получился. :good:

Если бы не призналась- подумали бы что так и надо

А мои пирожки в духовке уже. А капустный пирог - завтра уже.

**Джейн Остин** » Сб окт 29, 2011 5:31 pm

Вот мои пирожки :vkusno:

Девочки, угощайтесь:

**Morvolna** » Сб окт 29, 2011 5:37 pm

CASI писал(а):Пошла делать суфле.

Любаш,удачи тебе! Ато сегодня,наверное,нежелейный " день

это Машенька наша так запугала нас,видать :crazy:

-шучууууу

Валюша,пирожки красавчики!!!! :Bravo:

Я начала писАть,когда они еще в духовке у тебя были

(так долго сочиняю свои письма :girl_blush:

)

Я тоже план на сегодня выполнила,пробу со всего сняла(на пАру с кошечкой

)....Теперь покажу и расскажу...
Тортик творожный делала со своими изменениями(не всегда удачными :girl_pardon:

)
В основе у меня было печенье(Топленое молоко)-350г .
Поскольку йогурт взяла со вкусом персика,пришлось его процедить от кусочков и сахара,конечно,уменьшить(взяла 300г-можно было и меньше :girl_yes:

).
Из ягод у меня 200г черники и 100 г малины(после блендера процеживала от косточек).
Для перестраховки(учитывая все казусы у Светика) желатина взяла 50г.Когда смешивала сливки и желатин,масса очень быстро застыла :crazy:

,пришлось блендером поработать,чтобы убрать комки...Эх,тяжело далось мне это большое творожное лакомство

Вот,что получилось у меня в итоге :Yahoo!:

И,конечно же,разрезик :vkusno:

.На фото видно,что основа-печенье немного распадается после разрезания-и не удивительно: ведь на 350г печенья масла надо было взять больше :girl_pardon:

.И рисунок не успела сделать-все застыло быстро :girl_yes:

...Жду своих ,чтобы узнать их мнение об этом тортике :vkusno:

А вот и капустный пирог

Вкусный,конечно,и высокий у меня(аж 4 см! :good:

)-капусточки я не пожалела

**Джейн Остин** » Сб окт 29, 2011 5:42 pm

Ксюша, твои мучения не прошли даром. Торт- шедевр :Bravo:

На разрез можно смотреть и смотреть

Супер!!!! Тебе надо присвоить звание желейной королевы :Bravo:

Капустный пирог- тоже сказка. :Bravo:

**Аринушка** » Сб окт 29, 2011 5:45 pm

Света,Валюшка,Ксюша ,ну вы и молодцы.А я только с гостей пришла,но готовить уже не могу.

**Morvolna** » Сб окт 29, 2011 6:00 pm

Джейн Остин писал(а):Торт- шедевр

Валюш,спасибки :girl_blush:

...

Джейн Остин писал(а): На разрез можно смотреть и смотреть

Я могу еще один выставить-чтобы было больше объектов

Джейн Остин писал(а):присвоить звание

Ой,это так приятно....

Джейн Остин писал(а):Капустный пирог- тоже сказка.

Я его так хорошенько зажарила(пекла 55 мин.) :girl_yes:

Аринушка писал(а):ну вы и молодцы.

Да,стараемся семьи кормить

Аринушка писал(а):но готовить уже не могу

Хорошо,видать Ариш,кормили вас!!! :wink:

Будем ждать тебя завтра :wink:

**Аринушка** » Сб окт 29, 2011 6:15 pm

Morvolna писал(а):Хорошо,видать Ариш,кормили вас

Ксюш,пришла с гостей голодная

.Мы как раз были там ,где гостям яишницу подают

.Ну пришлось топать в кафе ,так как готовить ужасть как не хотелось

**Morvolna** » Сб окт 29, 2011 6:47 pm

Аринушка писал(а):пришла с гостей голодная

Ой,как не приятно :girl_nea:

Аринушка писал(а):были там ,где гостям яишницу подают

Есть такие хозяева.Вы туда больше не ходите

Аринушка писал(а):пришлось топать в кафе ,так как готовить ужасть как не хотелось

Иногда надо и в кафе ходить :good:

. Ты завтра к нам приходи,с тарелочками :wink:

**Аринушка** » Сб окт 29, 2011 6:50 pm

Morvolna писал(а):Вы туда больше не ходите

Ксюшенька,не хочется ,а надо-родственники там

Morvolna писал(а):Ты завтра к нам приходи,с тарелочками

Не ,мы завтра на рыбалку едем,я напросилася.

**Morvolna** » Сб окт 29, 2011 6:56 pm

Аринушка писал(а):не хочется ,а надо

Дааа,не ходить не получится :girl_pardon:

Аринушка писал(а):мы завтра на рыбалку едем

Удачной ловли :wink:

**Аринушка** » Сб окт 29, 2011 6:58 pm

Morvolna писал(а):Дааа,не ходить не получится

Угу

Morvolna писал(а):Удачной ловли

Спасибки

**CASI** » Сб окт 29, 2011 7:44 pm

Джейн Остин писал(а):Вот мои пирожки Девочки, угощайтесь:

Валечка, пирожки очуметь, кучерявые :ROFL:

Угостилась, наеееелась :vkusno:

Morvolna писал(а): Ато сегодня,наверное,нежелейный " день

У меня наоборот дюже желейный :ROFL:

Не успела борта сделать из фольги, а суфле уже конкретно схватываться начало.
Желе из пакета тоже застыло, пришлось разогревать и сторожить, чтобы не застыло в миске :ROFL:

Morvolna писал(а):Вот,что получилось у меня в итоге

Красотища получилась и тортик и пирог. Обожаю капусту в любом виде :vkusno:

Morvolna писал(а):пришлось блендером поработать,чтобы убрать комки

Я не додумаласьблендером, еле размазала

Аринушка писал(а):Ксюш,пришла с гостей голодная

Аринушка писал(а):Мы как раз были там ,где гостям яишницу подают

Ариша , мы знаем как ты гостей втречаешь, а вас вот так :shock:

Аринушка писал(а):мы завтра на рыбалку едем,я напросилася.

Удачи ! Поймайте вооооооот такую рыбу :ROFL:

**CASI** » Сб окт 29, 2011 7:47 pm

Дочка с фотиком скоро домой приедит и покажу торт. Правда в фольге он еще. И разрез будет завтра

sos Девочки, пожалуйста подскажите рецепт моркови по-корейски. Мне срочно нужен.