Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**polissya** » Чт окт 16, 2014 7:09 pm

Не, ну типа мало мы закрыли в этом сезоне... :lol:

Консервирование - это диагноз в нашем случае

**Sindirella** » Чт окт 16, 2014 7:28 pm

Ага, при чем, неизличимый :lol:

**Туня** » Чт окт 16, 2014 7:34 pm

Sindirella писал(а):Ага, при чем, неизличимый

точно

я еще борщевую заправку не принесла :lol:

**pakkanen** » Пт окт 17, 2014 7:47 am

LASTO4KA писал(а):я от тартинки одну баночку приговорила сама,так понравились

нам тоже они очень нравятся :vkusno:

в прошлом году съели их первые :roll:

не дождавшись зимы

polissya писал(а):Лена, а в огурчиках лимон чувствуется?

кстати, действительно

лимон я в них вообще не почувствовала :girl_nea:

может он и не должен там чувствоваться

всё же тонкой дольки мало

**Маруся2010** » Пт окт 17, 2014 8:41 am

polissya писал(а):Консервирование - это диагноз в нашем случае

Sindirella писал(а):Ага, при чем, неизличимый

Туня писал(а):точно

согласна, я тоже есчо зеленых помидорок надыбала :crazy:

и кабачки не приносила вам, и малину еще

**polissya** » Пт окт 17, 2014 12:22 pm

девочки, а у меня чп... сделала полпорции, наверное, уксуса перелила кислый салат получился.... чем исправить можно, пока я его не закрыла?

**Маруся2010** » Пт окт 17, 2014 1:35 pm

polissya писал(а):чем исправить можно

Наташ а может еще полпорции настрогать? и смешать, или продуктов нема больше. может сахарком отрегулировать, сильно перелила то?

**polissya** » Пт окт 17, 2014 1:45 pm

Лен, я из зеленых помидор салат закрываю... они у меня со вчерашнего дня кисли... так что продуктов нема. :oops:

Про сахар сама догадалась, вроде бы вкус смягчился, дб устоится.

**Sindirella** » Пн окт 20, 2014 10:49 pm

LASTO4KA писал(а):кажется мои последние помидоры

жалко. Я б еще полюбовалась на твои баночки

Lfenechka писал(а):Девы я пришла Правильно....угадали с настоечкой

Ох, какая! Сделаю в следующем году!

pakkanen писал(а):Открыла я баночку пражских огурчиков Вкусные Мне показалось, что они чуть слаще чем детские от Ани tartinka но мы такие любим я еще в баночку добавила эстрагон они еще и очень ароматные получились

Ленчик, я очень рада, что понравились! :Yahoo!:

Девчата, а меня угостили большущим пакетом перца! :shock:

И ведерком зеленых помидоров! :shock:

так что, я пока с вами не прощаюсь :lol:

Девы, тащите, что не донесли!!!!

Я притащила свое:
Фаршированные зеленые помидоры хреном, чесноком и перцем

Морковка по-корейски

Виноградный компот

маслята маринованные

Маслята по-корейски

**InLove** » Пн окт 20, 2014 11:04 pm

У всех баночки

Каждый раз тему читаю и уже хочется мчаться на кухню :crazy:

Хорошо, что банок нет

Таня, морковка классная!!! :good:

Но банок нет

Взяла в закладки :girl_yes:

Sindirella писал(а):Девы, тащите, что не донесли!!!!

Несу!
Варенье из инжира :crazy:

Сварила совсем чуток, он же дорогой страшно! У метро по акции продавали - 7 штук на 100 рублей, мы взяли на 200

А еще поделюсь впечталениями.
Наконец-то дошли руки и открыла Детские маринованные огурчики (еще в том году баночку закрывала :girl_blush:

) - вполне понравились! Хорошие! Но я люблю поострее.
А вот с Квашенными помидорами с горчицей пока не поняла, нравятся они мне или нет :girl_pardon:

Вкус непривычный. Периодически достаю из банки помидорку, пробую-пробую... Но вот определиться не могу! Буду ждать маму в гости, она раньше ела квашеные помидоры, может понравятся ей :wink:

**Sindirella** » Пн окт 20, 2014 11:10 pm

InLove писал(а): Но банок нет

Это проблема

Ничего, в следующем году сделаешь :girl_yes:

InLove писал(а):А еще поделюсь впечталениями.

Спасибо!
Я еще вообще ничего не открывала. Только варенье.
Вишневый конфитюр от Маши Дольче Вита очень понравился. Такой густой, думаю сделать с ним пирожные Корзиночка. Он с кислинкой, будет супер!
И открывали Наташи варенье-желе из черной смородины. Но оно стало совсем не желе! Просто жидкое варенье! Странно, ведь оставляла тогда покушать и оно очень классно загустело :girl_pardon:

**LASTO4KA** » Вт окт 21, 2014 1:46 am

InLove писал(а):Детские маринованные огурчики

А МНЕ ПОНРАВИЛИСЬ,а вот по семейному рецепту от куколки,нам остренькие

**LASTO4KA** » Вт окт 21, 2014 1:48 am

Sindirella рецепт помидор когда будет?

классные баночки!

Sindirella писал(а):Я б еще полюбовалась

надо те скушать,уже снимаем пробу,Танина кобра понравилась,но острее надо делать.

**polissya** » Вт окт 21, 2014 7:44 am

И открывали Наташи варенье-желе из черной смородины. Но оно стало совсем не желе! Просто жидкое варенье!

Не знаю, Тань! Я открыла - у меня желе. Единственная особенность - ягодки все вниз упали. :oops:

**Ликуленька** » Вт окт 21, 2014 9:34 am

Я к Вам сто лет не заглядывала. Специально, чтобы ничего не захотеть.

Теперь уже негде сырьё брать. Щас всё-всё пересмотрю. :girl_yes:

Sindirella писал(а):У меня банки есть

Какое разнообразие! :good:

Маруся2010 писал(а):ну и мои результаты переработки зеленых помидоров [/quote ] Красота вкуснючая!
Туня писал(а):Никак не донесу и я свои грибы
У нас вообще в этом году пустота! Сушь страшная! За всю осень ни одного дождя! Все грибы к Вам убежали.
Туня писал(а): Принимайте в ряды!
С удовольствием! Давно пора!
-одуванчик- писал(а):у них детство какое то запущенное, не понимают что такое пить рассол с банки
И чьё же это упущение?
Sindirella писал(а):Сама такая: в корзине места нет - в карман положу
Мы однажды в конце июля поехали на рыбалку с ночёвкой. Дождей не было, да и время ещё ни грибное у нас в июле. С собой из ёмкостей было только ведро, котелок и тазик (ну, что ещё для рыбалки нужно?!). В определённый момент пошли в ближайший лесок по нужде, а там... рыжиков! Просто присесть негде. Да хороши! Все одни к одному! Мы за выходные, что там жили- обожрались просто! И супы, и похлёбки, и жарили, и тушили, и с кашей варили! Уезжать надо, а они всё не кончаются и не кончаются! Короче, поснимали с себя штаны и майки, позавязали на узел штанины и горловины и в них, как в мешки собирали. Домой ехали в плавках и купальниках, но грибов полный багажник привезли!
Туня писал(а):Все раскупили-ГРИБНОЙ ГОД! Даже крышек нет!
Офигеть!
InLove писал(а):Ну и брусники 5 литров
Никогда живьём не видела её. Только в маркете в заморозке покупала.
Nastett писал(а):Несу свои вчерашние и недавние заготовки и все ,завязываю,банок уже опять почти нет и силы оставляю на грибы,больше даже рецепты не смотрю
Ню-ню!
Nastett писал(а):Ну вот
Прелесть какая! А объёмы просто завораживают!
мандаринка++ писал(а):Девочки, у меня тоже есть, но совсем немного,
Какие они вкусные!
Миоко писал(а):Джем из крыжовника
Сто лет крыжовник не ела и не закрывала.
polissya писал(а):У меня Маришкина Пассата
Зачётная баночка!
InLove писал(а):А еще несу баночки
Вкусненькие какие!
Sindirella писал(а):У меня только две баночки подосиновиков.
Подосиновики не могут быть "только"- это же ПОДОСИНОВИКИ!
polissya писал(а):Оля, я закрыла твой свекольный салат-заправку - полную порцию
Класс! На 9 борщей хватит!
LASTO4KA писал(а):у нас ещё закрутки незакончились
Это же хорошо, что есть ещё, что заготавливать. Спасибо, Ириш!
Маруся2010 писал(а):у меня тоже грибы-опята, что-то других не нашли
Ух, какие малипуськи! И вкуснятинаааа! Я помню.
LASTO4KA писал(а):у меня Мариин перчик
Банки у тебя, как с картинки!
Туня писал(а):добралась к вам. Поделюсь немножко
Классные банки! Грибочками впечатлила! Я сдохну от зависти!
Туня писал(а):Вот такую красоту собирали...
Абальдеть!
Lfenechka писал(а):Девочки, можно и я чуток своих баночек принесу. Я в этом году редкий гость
Нужно, Людок! Я тоже в этом году только поболтать хожу. Банки замечательные у тебя!
EIPHNH писал(а):а я открываю ведерный сезон
И правильно! А чего стесняться!? Красава, Ириш!
Sindirella писал(а):У меня помидоры с кизилом
Вкуснятинка!
LASTO4KA писал(а):я тут тоже с немногим
Замечательные банки!
Wildenergy писал(а):У меня виноградный сок
Вкусно!
Lubimica писал(а):наткнулась на фотку в ОК. однозначно она здесь в тему

мандаринка++ писал(а):сливу в шоколаде делала на 1 кг так покушать к блинам
Бесподобно выглядит!
polissya писал(а):Суповая заправка на зиму
Нужная вещь!
LASTO4KA писал(а):вот девочки,несу своё счастье
Ирааа! Ты героиня! Браво! Банки просто бесподобные! А выбор каков!
Lubimica писал(а):у меня только Баклажаны с чесноком по-гурийски.
ХорошА фотка!
куколка2900 писал(а):а я все же рискнула наливочку сделать

EIPHNH писал(а):я тоже наливку поставила
Знаю теперь с кем сильнее задруживать надо!
Sindirella писал(а):У меня кизиловое варенье

Sindirella писал(а):И соус сацебели

Sindirella писал(а):Еще закрыла по 4 трехлитровые банки компота с кизилом и сока яблочного, но муж отвез в подвал несфотканным!
Балдею от твоего разнообразия!
LASTO4KA писал(а):сырое варенье,болеем то решила сделать с смородины и малины вместе
Ириш! Добила меня окончательно своими красивущими банками!
LASTO4KA писал(а):и опять я
Просто нет слов!
Lfenechka писал(а): Танюшка говорит, кушать уже пора, а мы все закатываем
Одно другому не мешает!
Lfenechka писал(а):Я чуток своего добавлю
Как вкусненько!
EIPHNH писал(а):айвовое варенье

InLove писал(а):А я сделала Танин соус "Сацебели" из слив
Вкусняшка!
куколка2900 писал(а):а я перец закрыла наш любимый
Красавчик!
LASTO4KA писал(а):у меня ещё лечо

EIPHNH писал(а):сделала "кидонопасто"
Какая интересная штука!
pakkanen писал(а):кое-что с огородного урожая осталось
Отличное кое-что!
Navinka писал(а):У меня повидло вкуснейшее
Умница! А я не выношу с повидлом заморачиваться. Не хватает у меня на него терпения.

LASTO4KA писал(а):у меня маринованые зелёные помидоры
Банкомарафон продолжается!
Lubimica писал(а):у меня еще помидоры остались

сегодня закрыла салат, по тому рецептику, что ты рекомендовала
Здоровский!
LASTO4KA писал(а):у меня опять
У меня на твои банки уже эмоции закончились!
Sindirella писал(а):Девчонки, у меня только тушенка из утки
Я тоже хочу только тушонки из утки.
Sindirella писал(а):И ялтинский лучок принесла показать - 6 очень толстых пластин
Спасибо за показ!
EIPHNH писал(а):а я всё айву перерабатываю
Какое шикарное варенье!
LASTO4KA писал(а):кажется мои последние помидоры
Что- то я сомневаюсь. Прелесть, Ириш!
Lfenechka писал(а):Девы я пришла

Как вкусно рассказала! Надо будет на будущий год попробовать сделать. Напомни!
Sindirella писал(а):Я притащила свое:
Неугомонная ты наша! Банки супер! Грибочки ваще пестня!
InLove писал(а):Варенье из инжира Сварила совсем чуток
Изыск.
InLove писал(а):Наконец-то дошли руки и открыла Детские маринованные огурчики (еще в том году баночку закрывала ) - вполне понравились! Хорошие! Но я люблю поострее.

Значит мне точно сладковаты будут. :girl_yes:

Зато те, которые холодным способом первый раз в этом году делала мы уже из 8ми трёхлитровок 6 слопали. :vkusno: