Кулинарный навигатор - 8 (заготовки)

**Sindirella** » Вт сен 03, 2013 12:26 pm

Nastett писал(а):Практически да

Ну тогда консервируй, консервируй :girl_yes:

Я вот только за огурцы спокойна, точно слопаем. Уже вовсю банки открываем

И за грибы, у меня муж просто обожает и я много их раздариваю.
А за остальное не ручаюсь - поглядим

Мы сегодня вырвались с утра в лес на часик... Приехали, пошли грибы искать такие счастливые...

Как влупил дождь! :shock:

А у нас дождевиков нет :girl_pardon:

Ходили, пока не промокли,потом уехали

Ну чуток, конечно, насобирали

Это с воскресенья у меня баночки.
Маринованное ассорти: белые, подосиновики, маслята и лисички.

И впервые засолила грузди. Попробуем через 45 дней, что вышло

**Svetik+++** » Вт сен 03, 2013 5:02 pm

Nastett писал(а):а вот джемы,варенья не делаю много

У нас так же.. варенье не особо едим и если вдруг захочется - покупаю в магазине. Так на пробу закрываю пару баночек и все :girl_pardon:

Nastett писал(а):приятно что рецепт прижился

Он на самом деле очень вкусный и гостям нравится :good:

Sindirella писал(а):Я вот только за огурцы спокойна, точно слопаем.

У нас так с помидорами, съедаем все и еще приходится докупать

Маринованных кабачков уже 4 банку открыли :shock:

Таня, грибочки у тебя шикарные , такое разнообразие :Bravo:

**Sindirella** » Вт сен 03, 2013 5:35 pm

Svetik+++ писал(а):У нас так с помидорами, съедаем все и еще приходится докупать

ого

Прикольно

У нас так с огурцами всегда, постоянно покупали. Может хоть в этом году хватит

Svetik+++ писал(а):Таня, грибочки у тебя шикарные , такое разнообразие

Спасибо, Светочка!

**Wildenergy** » Ср сен 04, 2013 10:16 am

Svetik+++ писал(а):У меня только перец маринованный

Баночка

Nastett писал(а):уть-уть как говорит младший(это чуть чуть ) спасибо-:daisy:

У меня тоже есть баночки :daisy:

Икра баклажанная это из белых баклажан :vkusno:

Зелень не добавляла, уксуса положила 2 ст.л., мне показалась что 4 будет много :girl_pardon:

Викуся спасибо за рецептик!!! :Rose:

И еще одна порция

очень нам понравилась икра :vkusno:

И малиновое варенье

**EIPHNH** » Ср сен 04, 2013 12:08 pm

глядела - глядела на ваши шикарные баночки и не выдержала , варенье сварила
Варенье "Чернослив в шоколаде" viewtopic.php?f=156&t=18577 выбрала рецепт без масла , так как в основном едим варенье в пост, мне понравилось , вообще люблю сливовое варенье, ну а тут с шоколадной ноткой

вот такая банка получилась из 2 кг слив

(04 Sep 2013)

Sindirella писал(а):Маринованное ассорти

Танюша, дразнишься ты грибочками, я тоже хочу! :friends:

очень красиые баночки :good:

, а грузди - вообще супер! :good:

Wildenergy писал(а):У меня тоже есть баночки Икра баклажанная

Настя, спасибо огромное за икорку. :friends:

Рада, что понравилась! :Yahoo!:

EIPHNH писал(а):Варенье "Чернослив в шоколаде"

Ириша, класное варенье! :good:

**EIPHNH** » Пт сен 06, 2013 5:27 pm

и чего молчим?
я вам вкусненького принесла , варенье с изюминкой, ооочень понравилось , а малой так сильно что уже третий сухарь намазала
Абрикосовый джем с миндалем

**EIPHNH** » Пт сен 06, 2013 5:30 pm

сейчас отчёт в тему отнесла и заметила что автор уже почти год тут не появлялась , жаль...

**Sindirella** » Пт сен 06, 2013 6:13 pm

Викуся Кукуся писал(а): я тоже хочу!

Викуш, у вас еще не пошли?

Насть, дразнишь икрой, хоть иди свою открывай

Ирини, сколько ты нам варенья принесла! Красивенное! :good:

У меня грибочки опять.

Это белые и немного подосиновиков, ассорти.
Вчера еще три баночки закрыла, но не фоткала.

**EIPHNH** » Пт сен 06, 2013 6:31 pm

Sindirella Тань , меня бы да к твоим грибочкам и забыть про нас ,
я о таком количестве даже мечтать не смею

**Маруся2010** » Пт сен 06, 2013 6:37 pm

Таня грибочки загляденье просто :girl_in_love:

Ирини сколько варенья вкусненького :vkusno:

Настя икорка аппетитная очень :good:

А я опять тунеядец, что-то закрывать нечего, покупать жаба душит, может подкинут мне овощей из Астрахани :oops:

,муж поедет, если еще что-нибудь будет привезет. :sorry:

(06 Sep 2013)

Sindirella писал(а):Викуш, у вас еще не пошли?

Танюша, думаю уже должны быть, я даже на рынке неделю не была, не успела посмотреть. Эх, не суждено нам лес поехать. Мой наотрез отказался ехать, столько аргументов придумал: и про змей и комаров вспомнил,

да еще и боится что я насобираю ядовитых грибов и накормлю его :crazy:

. А еще ж помнит, что заблудиться может. :lol:

Не светит мне прогулка в лес, значит придется все покупать. Завтра надеюсь метнусь на базар, может прикуплю да заморожу чуток. Еще очень хочу замариновать, но буду постепенно делать, а то работы столько навалилось, что ничего не успеваю.

EIPHNH писал(а):я вам вкусненького принесла , варенье

Ириша, какое шикарное варенье, :good:

представляю как обалденно вкусно с миндалем! :vkusno:

Sindirella писал(а):Это белые и немного подосиновиков, ассорти.

Какая красота! :girl_in_love:

Очень красивые баночки :good:

, а грибочек какой там лежит, как на картинке! :girl_in_love:

**Sindirella** » Пт сен 06, 2013 6:54 pm

EIPHNH писал(а):я о таком количестве даже мечтать не смею

Ирини, что ты! Это так мало!

Только начинаются, очень холодно, поэтому растут плохо

Маруся2010 писал(а):Таня грибочки загляденье просто

Спасибо, Леночка!

Викуся Кукуся писал(а):Эх, не суждено нам лес поехать.

Жалко

Викуся Кукуся писал(а): а грибочек какой там лежит, как на картинке!

Ой, и не говори! А найти его какое удовольствие! O:-)

Спасибо, Викушик!

**Янна** » Пт сен 06, 2013 10:49 pm

Помидорки в снегу

Фасоль в томате

Томаты в собственном соку

"Ленивое" лечо

Маринованные помидоры

Домашний кетчуп

(20 Sep 2013)

Sindirella Танюша, не только ты будешь грибочками дразниться, вот и я теперь начинаю :crazy:

.
В общем купила я 10 кг маслят (цена у нас около 10-12 грн за 1 кг).Заморозила

и замариновала.
Было 4 кг маслят , получилось из них 8 баночек 0,5 литровых. Решила сделать по маминому рецепту, я правда давно по нему не готовила, заодно и выставила рецептик. Вот ссылка. Маринованные грибы