Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**Nastett** » Чт сен 18, 2014 1:00 pm

Sindirella Маруся2010
Красивые баночки :good:

Всем новоприбывшим Здрасьте

Несу свои вчерашние и недавние заготовки и все

,завязываю,банок уже опять почти нет

и силы оставляю на грибы,больше даже рецепты не смотрю :girl_nea:

Ну вот

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=9980

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=156&t=35901

как вкусно,делала второй раз и снова 2-ая норма,оба этих рецепта,Ксюшин Джем варенье-

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=35893

И сделал новинку-осталась очень довольна :vkusno:

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=161&t=35970

**-одуванчик-** » Чт сен 18, 2014 5:18 pm

Маруся2010 Лен, ты тут пишешь viewtopic.php?p=1693418#p1693418 это как? я вообще имею только в общем представление о стерелизации. и у тебя он получается сырой салат, а у неё проваренный? можно ли его вообще сырым пробовать? там же всё таки зелённые помидоры :lol:

, я после них не того?

.

**куколка2900** » Чт сен 18, 2014 5:46 pm

Sindirella писал(а):
У меня банки есть
Сливы, которые 10 дней мучить надо.

бедные сливы
Тань,отличные заготовочки :Bravo:

Маруся2010 писал(а):ну и мои результаты переработки зеленых помидоров

Лен потрудилась ты на славу :Bravo:

...мож и мне в этом году перепадёт зелёные помидоры :girl_pardon:

-одуванчик- писал(а):приветики, насмотрелась я на вас и сегодня купила зелёных помидор

сюда токо попади :ROFL:

...помидорами наверное у тебя не закончится :crazy:

Туня писал(а): Принимайте в ряды!

Заходи располагайся :friends:

-одуванчик- писал(а): зато инжирный в самом разгаре, так что Юль я варенье буду делать жди

буду очень рада твоим суперовым фоточкам :girl_blush:

Sindirella писал(а):класс! А у нас и нет его в магазинах. Обычно в сентябре уже продают, а это даже не попадается

у нас тоже не видно :sorry:

-одуванчик- писал(а):
у них детство какое то запущенное, не понимают что такое пить рассол с банки

Nastett писал(а):
Несу свои вчерашние и недавние заготовки

ШО?ОПЯТЬ?

А мы сегодня в лес за белым грибом ездили

нашли пол ведра

...сухо очень...нима грибов

приватизировала у мамы сушилку и поставила сушить

**polissya** » Чт сен 18, 2014 6:07 pm

куколка2900 писал(а):
-одуванчик- писал(а): зато инжирный в самом разгаре, так что Юль я варенье буду делать жди

буду очень рада твоим суперовым фоточкам
Sindirella писал(а):класс! А у нас и нет его в магазинах. Обычно в сентябре уже продают, а это даже не попадается

у нас тоже не видно

Я сегодня на рынке видела, но даже не додумалась спросить, сколько он стоит.... я никогда ничего с ним не делала.... а какой он по вкусу?

**EIPHNH** » Чт сен 18, 2014 10:30 pm

polissya писал(а): а какой он по вкусу?

сладкий

даже очень

**мандаринка++** » Пт сен 19, 2014 10:42 am

Девочки, у меня тоже есть, но совсем немного, ставлю и убегаю до понедельника, едем в гости на все выходные.
Слива в шоколаде, нам очень понравилось!!!

И Танины баклажаны по грузински, делала на 1 кг строго по рецепту, зимой будем пробовать.

**polissya** » Пт сен 19, 2014 10:44 am

мандаринка++ Наташа, какие баночки с вареньем хорошенькие :good:

**Миоко** » Пт сен 19, 2014 11:08 am

Девочки, еще летом делала, все никак не донесу

Сама крыжовник не люблю, а муж любит, ему делала маленькую баночку :girl_yes:

Ему понравилось, но сказала, что слишком сладко

Может кому пригодится. Фото только такое, т.к. съел уже почти все :girl_blush:

Джем из крыжовника

**polissya** » Пт сен 19, 2014 4:43 pm

У меня Маришкина Пассата

**Milochka-kotik** » Сб сен 20, 2014 8:26 am

Ох, давненько я тут не была. Смотрю все готовите и готовите, ну-ну

. Уже и на зеленые помидоры бум пошел :lol:

Банки у все просто загляденье :Yahoo!:

. А я забежала за рецептом арбузов моченых в бочке. Ну бочки у меня-то нет :girl_pardon:

, а есть кастрюля литров на 40 :shock:

Щас пошарю тут, да пойду арбузики закладывать. Я очень люблю эти моченые арбузы :vkusno:

**Маруся2010** » Сб сен 20, 2014 12:39 pm

-одуванчик- писал(а):Лен, ты тут пишешь viewtopic.php?p=1693418#p1693418 это как? я вообще имею только в общем представление о стерелизации. и у тебя он получается сырой салат, а у неё проваренный? можно ли его вообще сырым пробовать? там же всё таки зелённые помидоры , я после них не того? .

Танюш я его сырой ела и мужа накормила,ничего нормально все.он у меня стоит маринуется часов 12, потом я его в банки чистые (кипятком просто их немного заливаю и накрываю крышкой мин 5-10, потом эту воду выливаю и все чистая баночка у меня

) накладываю, прикрываю крышкой. Ставлю в кастрюлю большую, наливаю воду холодную и на газ, как вода закипит в кастрюле засекаем время 30-35 мин. и все.

я на 17стр.писала рецепт этот, Юля просто сказала что есть у нас рецептик такой, туда отчет и отнесла,подписала просто что стерилизованный

**InLove** » Вс сен 21, 2014 10:02 pm

Ой, девочки! Все-таки не закончился сезон заготовительный и у меня

Уже купила все для Танюшиных баклажанов по-грузински :roll:

Завтра надеюсь сделать.
В морозилку положила около 5 кг брусники :Yahoo!:

А еще несу баночки

Маринованные грибы - их мариновала мама, ей рецепт задиктовала по телефону, мне баночки передала :vkusno:

Брусничное варенье

И поставила сливовую наливку по своему рецепту :roll:

(если надо, напишу) Надеюсь, что смогу ее на новый год попробовать

Делала два года назад - полный восторг!!!! :vkusno:

**Sindirella** » Вс сен 21, 2014 10:07 pm

Nastett писал(а):Несу свои вчерашние и недавние заготовки

классные все!

Nastett писал(а):и все ,завязываю,

аха... свежо приданье... :lol:

Nastett писал(а):и силы оставляю на грибы

И я. Но банок докупить надо

Nastett писал(а):больше даже рецепты не смотрю

А мне как на зло очень интересные попадаются и попадаются

куколка2900 писал(а):А мы сегодня в лес за белым грибом ездили нашли пол ведра

Так круто, Юль. Мы 4 штуки нашли в пятницу

polissya писал(а):Я сегодня на рынке видела, но даже не додумалась спросить, сколько он стоит.... я никогда ничего с ним не делала.... а какой он по вкусу?

Он очень сладкий, вкусный. В прошлом году был по 4-5 гривен за штуку. Сильно не наконсервируешь

Мы в 2007 году снимали дом в Мисхоре, там во дворе инжир рос. Вот тогда наелись от пуза его!

мандаринка++ писал(а):у меня тоже есть, но совсем немного, ставлю

Классные фотки!

Миоко писал(а):Джем из крыжовника

Молодец, Никуль, что принесла!

polissya писал(а):У меня Маришкина Пассата

Milochka-kotik писал(а): пойду арбузики закладывать

Удачи!
Оль, какие грибочки красивенные!!!! Брусники не ела никогда... :girl_blush:

Наливку делала от Маши Дольче Виты, вкусная. У тебя какой рецепт?
Жду баклажанчики!!!

А я купила сегодня кизил! По 15 грн за кило

Последнюю забрала - 2 кг 800 гр.
Буду завтра и помидоры, и варенье, и компот делать

У меня только две баночки подосиновиков.
Еще кое-что есть, но не сфоткано еще.

**polissya** » Вс сен 21, 2014 10:13 pm

Оля, Таня, грибочки замечательные :good:

У нас дожди пошли, может, отец на неделе выберется.... очень надеюсь
Оля, я закрыла твой свекольный салат-заправку - полную порцию

И баклажаны по-гурийски еще закрыла - муж продегустировал и сказал

**Sindirella** » Вс сен 21, 2014 10:15 pm

polissya писал(а):У нас дожди пошли

И у нас целый днь идет. Еще бы ночи потеплее бы и будет нам грибное счастье

polissya писал(а):свекольный салат-заправку - полную порцию

Ух ты, как много! :good:

polissya писал(а):И баклажаны по-гурийски еще закрыла

Я же говорила, что понравятся