Кулинарный навигатор - 3

**VikaSN** » Вт апр 19, 2011 10:54 pm

Аринушка писал(а):когда встречать?

Как только колбасу из духовки достанешь

**Sindirella** » Вт апр 19, 2011 11:53 pm

VikaSN писал(а):Я еду к тебе в гости!!!

И я с тобой!

**LASTO4KA** » Ср апр 20, 2011 1:48 am

и меня не забутьте

**ИришкаНН** » Ср апр 20, 2011 5:33 am

Доброго утра и хорошего дня!!! :Rose:

LASTO4KA писал(а):
ИришкаНН писал(а): курицу хочу запечь целиком.

я буду на пиве делать,мои заказали

Ириш, а как ты на пиве делаешь? поделись рецептиком :girl_blush:

**Magij** » Ср апр 20, 2011 10:19 pm

Пасхальные куличи буду печь в субботу ( по своему рецепту), он немного похож на рецепт от Синди, но там надо ставить опару, но без муки

., а на горку приготовлю куличики от Синди

**VikaSN** » Ср апр 20, 2011 10:29 pm

Magij писал(а):на горку

Это праздник такой?

**Sindirella** » Ср апр 20, 2011 10:39 pm

Magij писал(а):но там надо ставить опару, но без муки

Так и у меня без муки...

VikaSN писал(а):Это праздник такой?

Я так понимаю, что поминальное воскресенье?

**Magij** » Ср апр 20, 2011 11:09 pm

Sindirella писал(а):Так и у меня без муки..

вот слепондя, рецепт прочитала :oops:

от корки до корки

. Я по этому рецепту куличи пеку уже 15лет и всегда зе-бест

, только опара стоит у меня 5часов, в этот раз поставлю на 8 часов

.

VikaSN писал(а):Это праздник такой?

Sindirella писал(а):Я так понимаю, что поминальное воскресенье?

ага

, ещё горобками называют

**VikaSN** » Ср апр 20, 2011 11:22 pm

Magij писал(а):ещё горобками называют

Будем знать :girl_yes:

**Джейн Остин** » Чт апр 21, 2011 6:55 am

А я вчера купила домашнее молоко, держала его в духовке часа 1,5-2. Часть оставила на тесто для куличей, а из остального делаю домашнюю ряженку к куличам viewtopic.php?f=497&t=6724. Может кто тоже захочет.

**Milaja** » Чт апр 21, 2011 8:39 am

Привет девочки!
Я кажется тоже созрела на куличи, никогда их не делала, так что попробую 1/4 ч.
Вопрос к молоку, если надумаю делать топлённое, какое молоко надо брать, обычное, которое в пакетах и лолго держится или лучше взять типа как свежее, пастеризованное? И наверно лучше молоко пожирней брать, да?

**Sindirella** » Чт апр 21, 2011 2:57 pm

Milaja писал(а):или лучше взять типа как свежее, пастеризованное?

такое.

Milaja писал(а): И наверно лучше молоко пожирней брать, да?

угу

**Sindirella** » Чт апр 21, 2011 4:23 pm

ДеФАчки, как на счет такого салатика?

**Magij** » Чт апр 21, 2011 4:47 pm

Sindirella писал(а): как на счет такого салатика?

даж не знаю :oops:

, а ананас с грибами сочетается

**Sindirella** » Чт апр 21, 2011 4:50 pm

Magij писал(а):а ананас с грибами сочетается

Ириш, я этот салатик уже когда-то делала. ОЧень вкусный!
Только я изюм и орехи не добавляла.