Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**мандаринка++** » Вт сен 09, 2014 12:35 pm

InLove писал(а):В субботу сделала помидоры в собственном соку. Две банки вчера вечером рванули Жду остальных
Не понимаю, что не так сделала. Хотя есть подозрение - они у меня в кипятке стояли не 20 минут, а все 45, и остыли

Оля, у меня в прошлом году, тоже рванули, правда не так быстро как у тебя, а через недельку где-то. Сначало 1 банка, стояли все в кладовке они у меня, остальные 3 банки потом я поставила в холодильник, и там все равно надулись, все вверх поднялось, прокисло в итоге. В этом году ради эксперимента добавила по 1 ч ложке уксуса в каждую банку, пока стоят в кладовке нормально. А у меня тоже стояли больше чем 20 мин, так как сразу кучу рецептов делала

**Nastett** » Вт сен 09, 2014 1:04 pm

InLove писал(а):Я тут решила старое-старое варенье выкинуть Четыре банки по 700г уже освободила

Верной дорогой идешь товарисчь

Sindirella писал(а):У меня маслята

Класс

Sindirella писал(а):Лечо по-казански.

Тоже класс :good:

Lubimica писал(а):и мои две закрутки

ООООО

как приятно :girl_blush:

tartinka

tartinka писал(а):Маринованный перец

Отдельная благодарность :friends:

,все баночки замечательные :good:

InLove писал(а):В субботу сделала помидоры в собственном соку. Две банки вчера вечером рванули

Ликуленька писал(а): Открой их сразу, перестерелизуй и закрой по новой.

Ты еще таким способом можешь их спасти :girl_yes:

согласна с Ликой.Давай Оль и удачи тебе :friends:

Девули,я позакрыла малехо в выхи,но поставила в отчеты,чет на работе с нэтом :cry:

,дома некогда :pardon:

,и вообще как то с настроением не очень :sorry:

,если получится то выставлю в этой теме :girl_blush:

**куколка2900** » Вт сен 09, 2014 2:25 pm

Sindirella писал(а):
Lubimica писал(а):Да ну нафик? Честно?

аха. Фотка с инета. Из маслят

Извращение :crazy:

Sindirella писал(а):
У меня маслята

Ой,Тань

хочу к тебе в гостииииии :girl_cray2:

набралась бы наглости и попаслась в твоем погребке :ROFL:

(шутю)

Lubimica писал(а):
и мои две закрутки

и я на перчик хожу засматриваюсь...скоро тоже буду катать

tartinka писал(а):Кабачковая аджика

Анют и как тебе аджика?

tartinka писал(а):Перцы,фаршированные помидорами

Здорово смотрятся :good:

InLove писал(а):Две банки вчера вечером рванули Жду остальных

А у меня рванула одна банка помидор половинок :crazy:

мы её быстро слопали :girl_pardon:

Nastett писал(а):и вообще как то с настроением не очень

и шо такое? где потеряла?
А я закатала варенье с кизила :vkusno:

**Маруся2010** » Вт сен 09, 2014 2:44 pm

девчата я вернулась

Яблочное повидло

и кабачки как грузди

**LASTO4KA** » Вт сен 09, 2014 3:02 pm

куколка2900 какая красота :Bravo:

Маруся2010 тоже планирую эти кабачки

**LASTO4KA** » Вт сен 09, 2014 3:03 pm

девочки,что мне делать,вчера делала этот реупт viewtopic.php?f=159&t=35919,сначала было нормально,потом после стерелизации сделалось по полбанки :pardon:

**InLove** » Вт сен 09, 2014 5:37 pm

Спасибо, девочки, за подсказки! :daisy:

Открыла помидорки, перебила блендером - все равно для соусов делаю, прокипятила и снова закрыла :girl_yes:

Надеюсь,будут стоять. Эх, а хочется и целыми помидорками :roll:

Вот закрою лечо, к там посмотрю, может еще раз попробую

Лена, за кабачки спасибо! :Rose:

**Sindirella** » Ср сен 10, 2014 12:02 am

Lubimica писал(а):ну извращенцы (в хорошем смысле)

и в плохом тоже :lol:

Lubimica писал(а):и мои две закрутки

суперские!

tartinka писал(а):У меня тоже немного собралось

обалденно красивые банки! все!!!!!

tartinka писал(а):Все рецепты со стерелизованием обхожу десятой дорогой а тут уж любопытство взяло верх сделала 2 баночки на пробу Таняяяя,я почти подвиг совершила

Ой, Ань, теперь аж страшно - вдруг не понравятся :lol:

InLove писал(а):В субботу сделала помидоры в собственном соку. Две банки вчера вечером рванули

ничего себе! :shock:

Жалко

Девчата, у меня они всегда стоят, а делаю третий год.

Nastett писал(а):Девули,я позакрыла малехо в выхи

Вот неугомонная

Видела твою вышивки и улитку - супер! Рукодельная ты наша :friends:

Nastett писал(а):и вообще как то с настроением не очень

чаво такое? :roll:

куколка2900 писал(а):Ой,Тань хочу к тебе в гостииииии

так приезжаааай!!!!! :Yahoo!:

куколка2900 писал(а):набралась бы наглости и попаслась в твоем погребке

Не, Юль, наберемся мы не наглости, а чё-нить другого, покрепче :martini:

и как полезем в погреб и.. лай-ла... лай-ла-лааааа :lol:

куколка2900 писал(а):скоро тоже буду катать

всёёёёё... я больше ничего не закрываю.....

куколка2900 писал(а):А я закатала варенье с кизила

молодчага!
А какой он на вкус этот кизил? Кажись, что-то подобное у нас в лесу видела.

Маруся2010 писал(а):девчата я вернулась

Не надолго тебя хватило

Банки - класс!

LASTO4KA писал(а):потом после стерелизации сделалось по полбанки

осели. ничего страшного, поплотнее напихивать надо было.
Что-то я не пойму, в чем прикол этого рецепта? Ир, расскажи потом, вкусно и как и с чем их есть.

InLove писал(а):Надеюсь,будут стоять

будут, не переживай.

У меня маслючки:

И сливы. Это, пожалуй, лучшая заготовка 2014. Офигительно вкусно

**LASTO4KA** » Ср сен 10, 2014 5:18 am

Sindirella писал(а):Это, пожалуй, лучшая заготовка 2014

ХОЧУ

даже незнаю,посмотрим что будет.

**мандаринка++** » Ср сен 10, 2014 9:19 am

Девочки, я сегодня тоже не с пустыми руками

Маринованный перец

Пассата в этот раз делала в судочки в морозилку и так покушать

И чатни из слив

**EIPHNH** » Ср сен 10, 2014 11:46 am

Sindirella писал(а):А какой он на вкус этот кизил

сырой- вязкотерпкий, много не сЪешь, хотя сейчас и более сЪедобные сорта выводят, а вот варенье или кампот :vkusno:

. кизиловый , это кампот моего детства. вернее ягоды из него , чёт мы только ягоды и выбирали. интересно , кто кмпот пил? надо у мамы спросить. а ещё я в этом году нашла у мамы в кладовке 3 :shock:

ложки для кампота, знаете такие с оочень длинной ручкой и сама не очень большая с дырочками. интересно кроме Союза такой агригат ещё где нибудь употребляли?

Тань и я хочу к тебе в погреб :oops:

, можно без спиртного

**Nastett** » Ср сен 10, 2014 12:44 pm

куколка2900 писал(а):и я на перчик хожу засматриваюсь...скоро тоже буду катать

меня с собой забери

,знаю что НАДО и как то ни сил,ни желания

куколка2900 писал(а):и шо такое? где потеряла?

где то тут...в городе

куколка2900 писал(а):А я закатала варенье с кизила

мммммм

Маруся2010 писал(а):девчата я вернулась

Sindirella писал(а):и в плохом тоже

согласна,всему есть предел :girl_pardon:

Sindirella писал(а):Видела твою вышивки и улитку - супер! Рукодельная ты наша

млин...от вас не скроешься

спасибо

Sindirella писал(а):Вот неугомонная

что то подорвало :girl_pardon:

Sindirella писал(а):чаво такое?

Как то много по сути не радостных моментов,видимо начали сильнее угнетать

,это уже даже больше чем на психологическом уровне :pardon:

на депрессивное состояние не тянет,депрессию соотв.тоже исключаем,посмотрим...

Sindirella писал(а):А какой он на вкус этот кизил?

КИСЛЫЙ и терпковатый :girl_yes:

Sindirella писал(а):всёёёёё... я больше ничего не закрываю.....

Она имела ввиду произвольную программу,а не обязательную :wink:

,да Юль

?

Sindirella писал(а):У меня маслючки:

красавчики :good:

,меня сейчас даже в лес не тянет :no:

Sindirella писал(а):И сливы.

Давай рецепт :beer:

пока еще сливы можно относительно без-проблемно купить

мандаринка++ писал(а):Маринованный перец

Отдельное мерси :daisy:

приятно

мандаринка++ писал(а):Пассата в этот раз делала в судочки в морозилку и так покушать

мандаринка++ писал(а):И чатни из слив

Красиво

EIPHNH писал(а): интересно кроме Союза такой агригат ещё где нибудь употребляли?

Не скажу,жила только здесь,тут он в обиходе постоянно :girl_yes:

.

Чатни из слив

Икра Баклажанная Викусина

**куколка2900** » Ср сен 10, 2014 2:40 pm

Sindirella писал(а):Не, Юль, наберемся мы не наглости, а чё-нить другого, покрепче

я согласнаяяяяяяяяяяяяя :crazy:

Sindirella писал(а):и как полезем в погреб и.. лай-ла... лай-ла-лааааа

падсталом ...я себе представила эту картину маслом :ROFL:

Sindirella писал(а):А какой он на вкус этот кизил?

кисловато-терпковатый ...если светло красный то он совсем кислый :bad:

если бардо то в самый смак :vkusno:

...его можно брать красным и дать ему полежать дня 2 ...он дозревает :good:

Sindirella писал(а):У меня маслючки:

ДАЙТЕ МНЕ НОСИЛКИИИИИИИИИИИ

мандаринка++ писал(а):Девочки, я сегодня тоже не с пустыми руками

отличный баночки :good:

Nastett писал(а):меня с собой забери

нема проблем :crazy:

кОда пойдём в поход?

Nastett писал(а):как то ни сил,ни желания

мож и желание твоё там найдём!? :friends:

Nastett писал(а):от вас не скроешься

ШО?ХДЕ?КОГДА? Я пропустилаааааааааааа :sorry:

Nastett писал(а): Она имела ввиду произвольную программу,а не обязательную ,да Юль ?

походу что то в лесу испортилось....Танюха рано сдавать позиции ....финиш ещё далеко :lol:

Nastett писал(а):меня сейчас даже в лес не тянет

а меню очень тянет ...да всё не когда

времени ни на что не хватает

**SmMasha** » Ср сен 10, 2014 4:55 pm

куколка2900 писал(а):варенье с кизила

Обожаю кизил :good:

Особенно компот с него хорош :good:

Девочки,чудесные у всех баночки :Bravo:

Молодцы

**Nastett** » Пт сен 12, 2014 11:07 am

куколка2900
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=35943 :girl_blush:

Юльчик

,это тебе