Кулинарный навигатор

**BlackWhite** » Вт дек 07, 2010 4:03 pm

Оля, этот я ж отчиталась в теме

нет не пробовала

мы стойкие

**Sindirella** » Вт дек 07, 2010 4:24 pm

whal писал(а):А вот штоллен и пудинг я готовить не буду

Я тоже не буду, не принято у на на Рождество такое готовить... :girl_pardon:

Но с удовольствием за вами послежу, девоньки!

**BlackWhite** » Вт дек 07, 2010 4:36 pm

Танюш, у нас собсно тоже не принято, но хочется

будем пробовать и делать традицией если понравится. Кстати, просто интересно стало: оказывается во многих произведениях английских авторов встречается блюдо - пудинг. Например, Алиса Керрола знакомиться с пудингом, у Агаты Кристи есть цикл рассказов "Приключения Рождественского пудинга" с Пуаро и Марпл, у Диккенса в больших надеждах главный герой месит пудинг в течение часа.
Кстати именно просмотр серии Пуаро "Похищение королевского рубина" и подстегнуло меня приготовить его, там рубин спрятали в пудинге рождественском.
Миссис Росс из детектива Агаты Кристи:
"…Настоящий рождественский пудинг должен быть приготовлен за несколько недель до праздника и лежать на холоде; чем дольше он выдерживается — в разумных пределах, конечно, — тем вкуснее он бывает. Я помню, что когда я была ребенком и мы ходили в церковь каждое воскресенье, то мы всегда ждали определенной молитвы, которая служила сигналом для того, чтобы приступить к изготовлению пудингов. В воскресенье произносилась молитва, и не позже следующей недели моя мать обязательно готовила рождественский пудинг. Все живущие в доме должны были прийти на кухню размешивать пудинг и загадать желание. Таков старинный обычай, сэр, и я всегда придерживаюсь его».

**Sindirella** » Вт дек 07, 2010 4:50 pm

Любаш, все это понятно, конечно...
Но это все католические обычаи... :girl_pardon:

Хотя рецепты очень интересные. Я бы пробовала, но просто из любопытства, а не с целью сделать традицией.

**whal** » Вт дек 07, 2010 5:05 pm

Sindirella писал(а):не принято у на на Рождество такое готовить..

А здесь наоборот принято. Во всех магазинах полки ими завалены. Но мои не любят сухофрукты , а особенно изюм, вечно его выковыривают.

**Magij** » Вт дек 07, 2010 5:06 pm

Привет!!!
Батюшки :girl_impossible:

сколько наговарили, во-так оставь вас.... :shock:

. И в степь сгоняли и уже свадебный стол накрыли

**Magij** » Вт дек 07, 2010 5:09 pm

Sindirella писал(а):Но это все католические обычаи...

у меня соседи тоже католики, но стол накрывают на украинский лад :oops:

**BlackWhite** » Вт дек 07, 2010 5:46 pm

Танюш, разговоры о вере очень долгие и очень щепетильные и каждый верит в то что он хочет. Просто после того когда теряешь все, кардинально меняется взгляд на вещи. А традицию я имела ввиду просто то, что будешь делать из года в год: так например мои родители каждый год покупают новый шарик на елку и обязательно подписывают на нем год, мой брат и его семья заранее пекут разные печенья и дарят друзьям с надписью "не вскрывать до нового года" и т.д. Просто хочется себе какую-нибудь интересную и красивую традицию, которая не будет связана с верой

Девочки, давайте уже определяться с меню

**Sindirella** » Вт дек 07, 2010 7:48 pm

BlackWhite писал(а):Просто хочется себе какую-нибудь интересную и красивую традицию

Понятно, Любаш!
Тогда понимаю тебя...

А у на традиция - 12 блюд на столе.
А еще традиция отмечать Рождество в парке архитектуры Пирого. Те, кто там был - поймет...

Правда, в этом году был сильный мороз и мы не поехали...

**CASI** » Вт дек 07, 2010 7:53 pm

BlackWhite ,обязательно что -нибудь и я придумаю.Это так трогательно :wink:

Спасибо за идею :roll:

У нас традиция НГ отмечать только дома и только своей семьей.

**Lil_Donna** » Вт дек 07, 2010 7:57 pm

Аришины Пляцеки - что-то невообразимое. :good:

Может на выходных решусь какой-нибудь испечь. :secret:

Но "Сладкое Величество" мне пока никак не потянуть :scratch_one:

**BlackWhite** » Вт дек 07, 2010 8:21 pm

Готов мой пудинг, можно пойти посмотреть в тему с рецептом.

**Lil_Donna** » Вт дек 07, 2010 8:25 pm

Я пас по рождественским рецептам. У нас дома еда дольше двух дней не хранится :sarcastic:

**Magij** » Вт дек 07, 2010 8:45 pm

Sindirella писал(а):А у на традиция - 12 блюд на столе.

и у нас, блюда стараемся готовить из национальной кухни ( обязательно кутя и узвар, холодец, домашняя колбаска, вареники, гусь запеченный с гречкой, квашенная капуста, огурчики - наливочка, самагоночка.... что-то меня понесло...). В сочельник обязательно крестники приходят и приносят кутю. А к 11 часам идём в церковь, после службы колядуем, катаемся с горки (зрелище не забываемое, когда здоровые дяди и тёти с горки на санках летят

).
А НГ с друзьями в карнавальных костюмах

.

CASI писал(а):У нас традиция НГ отмечать только дома и только своей семьей.

а это уже старый НГ с родителями

.

**Sindirella** » Вт дек 07, 2010 9:30 pm

Magij писал(а):и у нас,

Вот и мы почти так же...

Девы, ну что? В субботу Киевский печем?
Суп и блины?
Надо же уже анонс делать...