Кулинарный навигатор - 7

**куколка2900** » Чт июл 25, 2013 4:32 pm

Миоко писал(а):Юль я не знаю, не пробовала Думаю вкусно, я люблю персиковое варенье, мой не очень

заинтриговала с орехами

я пока подумаю на счет него :vkusno:

спасибо

**Ликуленька** » Чт июл 25, 2013 4:43 pm

Привет всем! :preved:

Никуль! Красивая баночка! :good:

Я раньше часто абрикосовое с миндалём варила! Вкусно! :vkusno:

Даже мне нравится, хоть я к сладкому не очень! :girl_nea:

Сейчас поваляюсь немного, отдохну и свои банки принесу, что накопились.

**Kontik** » Чт июл 25, 2013 4:47 pm

Мне персиковое очень нравится- такое нежное оно всегда.
Спасибо напомнила, может приготовлю с килограмчика.

**Ликуленька** » Чт июл 25, 2013 9:35 pm

Я пришла.

Что- то укатали Сивку крутые горки. :heat:

Ну вот поставила по принципу "вишняка" ещё и абрикосы. ("Абрикосняк." :girl_haha:

) Только сахара взяла меньше- 400г. на кг.

Привезли мне наконец то с Москвы чернику. Вот заморозила её и последнюю вишню.

Это вчера партию "долгоиграющего" абрикосового варенья закрыли. И с краю одна баночка грушевых долек затесалась. (Остальные и вишню всю уже в погреб опустили. Прошлёпала я сфоткать. :girl_pardon:

)

А это завтра пойдёт под крышку. ( Тазы большие. По 9 кг. в каждом.

)

А это завтра пойдёт в обработку, а потом ещё не придумала, что я с этим буду делать.

Ну и там на дереве, по моим скромным подсчётам, вёдер 6 ещё осталось. Ну и всё. :crazy:

С абрикосами тогда ВСЁ! :shock:

А это вчерась огурцы закрыли (знакомые угостили :Yahoo!:

) Хоть откуда то обломились! А то мы в этом году безогуречные! :pardon:

Ещё заморозила ведро алычи крупной сортовой- тоже не сфотала- забыла :fool:

!
Ещё позавчера в погребе порядок наводили. Открыли и выбросили литров 20 старых вареньев- полфляги! Спрашивается- куда и кому я их навариваю!?

Ещё ребёнок уехал по делам, а без него мне очень тяжко всё это определять! Воть! Ну буду ждать, как вернётся- жизнь наладится! :girl_yes:

Вот! Угощайтесь ещё грушками! Скусныееее! :vkusno:

А я пошла спать! А то меня завтра ждут великие дела! :girl_impossible:

Клятвенно обещаю рец. помидоров принести завтра! :pioneer:

(26 Jul 2013)

Ликуленька Анжела, ну ты даешь! :shock:

Ты прям стахановец! :friends:

Сколько всего сделала! :friends:

Молодец!

Когда ж ты отдыхаешь? :shock:

Береги себя, отдыхай от этой готовки! :friends:

**Ликуленька** » Пт июл 26, 2013 6:50 am

Викуся Кукуся писал(а):Береги себя, отдыхай от этой готовки!

Викуся! Спасибо! :thank_you2:

Как приятно!

Хоть кто-то пожалеет. :girl_blush:

Прям аж скупая мужская слеза навернулась! :cry:

Викуся Кукуся писал(а): Сколько всего сделала!

Это всё по необходимости. Жалко если пропадёт такой урожай! :pardon:

А так я больше вроде ничего не собираюсь - там с тех лет ещё выше крыши! Надо доедать. :girl_yes:

Огурцов бы, конечно, ещё закрыла- они у нас хорошо едятся, да нет их! :girl_pardon:

Подожду ещё пока, может ещё от куда упадут.

**Маруся2010** » Пт июл 26, 2013 10:12 am

Ликуленька писал(а):укатали Сивку крутые горки.

ого, Лика ну ты даешь, молодец конечно, просто слов нет :good:

,но точно себя побереги, здоровье то дороже :girl_yes:

**CASI** » Пт июл 26, 2013 10:59 am

Ликуленька писал(а):Я пришла.

Вот так выход :shock:

Это сколько ж труда :Bravo:

Все такое красивое и аппетитное :vkusno:

**Wildenergy** » Пт июл 26, 2013 11:39 am

Всем привет!!! Молодцы вы какие, столько заготовок сделали вкусных :vkusno:

Ликуленька Лика, когда ты все успеваешь?! :shock:

Я тоже несу небольшую часть своих :daisy:

Кабачки маринованные по-болгарски(так же и огурцы делала)

Джем из вишни

Абрикосовое повидло

**Ликуленька** » Пт июл 26, 2013 12:25 pm

Настюш! Аппетитные баночки! :good:

**Миоко** » Пт июл 26, 2013 10:08 pm

Вика, проверяй, 2 день стоят, вроде все нормально пока :pioneer:

а их хранить закатанные потом только в холодильнике?

**Sindirella** » Сб июл 27, 2013 1:19 pm

Маруся2010 писал(а):я еще две баночки принесла Огурцы по корейски

Оччень красивые!

Викуся Кукуся писал(а):да еще и крышки такие модные, красота!

Самой нрааа

Викуся Кукуся писал(а):А я уже с огурцами завязала, да и с кабачками тоже. Пока в завязке , но ненадолго, до помидоров.

Я тоже

Маруся2010 писал(а):Икра из кабачков каждый год такую делаю,вкусно

Ой, Ленчик, заинтриговали вы.. А где хранишь?

Миоко писал(а):Варенье из персиков с орешками и мёдом

Очень красивая баночка!

Ликуленька писал(а):Я пришла.

Вот это да! :shock:

Бедняжка! Это же какие ты объемы перерабатываешь! :shock:

Супер баночки!

Wildenergy писал(а):Кабачки маринованные по-болгарски(так же и огурцы делала)

Тоже у меня была мысль и огурцы так закрыть, но забыла :crazy:

Wildenergy писал(а):Джем из вишни

Спасибо за джемик! :Rose:

Миоко писал(а):Вика, проверяй

Я покажу, перед отъездом еще абрикосового сока закрыла. Вот эти банки + 1 трехлитровая.

А вчера еще у мамы 6 литров закрыли.
Даааа... Абрикосов в этом году просто не меряно... :crazy:

(27 Jul 2013)

Wildenergy Настюша, молодец! :friends:

Тоже план по огурцам выполнила,

баночки такие симпатишные :girl_in_love:

, абрикосовое повидло такое класное :good:

, а где рецепт????????? :crazy:

Срочно студию!

Sindirella писал(а):Я покажу, перед отъездом еще абрикосового сока закрыла. Вот эти банки + 1 трехлитровая.

Танюша, сок обалденный, :good:

такой цвет шикарный! :girl_in_love:

Миоко писал(а):Вика, проверяй, 2 день стоят, вроде все нормально пока а их хранить закатанные потом только в холодильнике?

По виду все отлично! :good:

Только слишком плотно крышки не закрывай, пусть немного воздух туда поступает. Если ты в конце их просто зальешь горячим рассолом и сразу закрутишь крышки, то в холодильнике. Если надумаешь стерилизовать, тогда можно будет и в помещении. Но скажу честно, в первом случае они намного вкуснее получаются, ооооочень хрустящие. А после стерилизации немного хруст уменьшается, но вкус не меняется.

**Маруся2010** » Сб июл 27, 2013 5:04 pm

Sindirella писал(а):А где хранишь?

Танюш в гараже, в подвале.

Sindirella писал(а):еще абрикосового сока закрыла

очень красивый :good:

**Миоко** » Сб июл 27, 2013 9:46 pm

Вик, а они вообще не завинчены, просто сверху лежат. А стерилизовать это как? Поставить банки в кастрюлю и кипятить сколько-то минут или как?
Я еще джем делала Танин