Кулинарный навигатор - 7

**CASI** » Вт июл 16, 2013 4:49 pm

куколка2900 писал(а):мож тебе тада не надо

Наверное ты права :ROFL:

, но я еще подумаю, сезон яблок долгий. Хотя чувствую, что еще кто-нибудь принесет отчет и напишет, что его
можно ножом резать.... :ROFL:

(16 Jul 2013)

Svetik+++ писал(а):Ой, Викусь, я напартачила .. передержала огурцы в кипятке и они у меня сморщились Завтра куплю еще 3 кг огурцов , выдержу положенное время и посмотрю что будет

Светик ничего страшного, у меня тоже пару раз такое было, абсолютно ни на что не влияет, ни на вкус, ни на хруст огурцов. А ты огурцы в воде вымачивала предварительно?

куколка2900 писал(а):я делала Танюшино Яблочное повидло "Карамельное"

Симпатишная баночка! :good:

Эх жалко я яблоки не ем :girl_blush:

, а то бы тоже соблазнилась!

**Svetik+++** » Ср июл 17, 2013 9:16 am

Викуся Кукуся писал(а): А ты огурцы в воде вымачивала предварительно?

Да.. около 2 часов :friends:

**Миоко** » Ср июл 17, 2013 9:55 am

Вика, в общем вчера я попробовала один огурец и с чистой совестью все выкинула :girl_blush:

в общем они ничего, но присутствует посторонний привкус и запах :girl_nea:

Если муж привезет с дачи еще зонтиков и листьев может попробую.

**Sindirella** » Ср июл 17, 2013 11:42 am

CASI писал(а):Впереди еще помидоры, синие, перец

это точно

CASI писал(а):Продолжение следует

CASI писал(а):Я по рецепту своей свекрови. Как пришла в их дом так я этого перца наесться не могла. До сих пор пользуюсь этим рецептом.
Потом здесь напишу.

Только не забудь!!!!

Маруся2010 писал(а):у меня еще 2 баночки Огурцы "исторические..."

Не наглядеться, Лен! Идеальные баночки!

Svetik+++ писал(а):Вот мои банки

Класс! И сразу много, молодца!

Викуся Кукуся писал(а):чувствую ассортимент закруток у нас у всех будет идентичный.

10000%!

Svetik+++ писал(а):передержала огурцы в кипятке и они у меня сморщились

Светуль, скорее всего мало вымачивала, огурчики были полые внутри, вот и сморщились.

куколка2900 писал(а):я делала Танюшино Яблочное повидло "Карамельное"

куколка2900 писал(а):самое главное застыло так что можно резать ножом

Ага, я ходила в подвал, смотрела на свое - стоит как вкопанное

Миоко писал(а): и с чистой совестью все выкинула

жалко...
Никуш, купи себе одну банку трехлитровую спецом для огурцов... Ну или сока купи, выпей и банка останется

**Миоко** » Ср июл 17, 2013 11:47 am

А мне передала бабушка 1 банку 3 литровую, так что теперь есть

**Sindirella** » Ср июл 17, 2013 11:52 am

Миоко писал(а):А мне передала бабушка 1 банку 3 литровую, так что теперь есть

Ну тогда огурцам точно быть!

Пойду свои банки соберу :crazy:

У меня вчера были лисички и абрикосы. К вечеру уже рыжело в глазах :ROFL:

**Викуся Кукуся** » Ср июл 17, 2013 12:05 pm

Миоко писал(а):Вика, в общем вчера я попробовала один огурец и с чистой совестью все выкинула в общем они ничего, но присутствует посторонний привкус и запах Если муж привезет с дачи еще зонтиков и листьев может попробую.

Да, Никуль, жалко конечно. Но плохой опыт - тоже опыт. Попробуй все-таки в стеклянной банке, это самый оптимальный вариант.

Миоко писал(а):А мне передала бабушка 1 банку 3 литровую, так что теперь есть

Отлично!

Значит уже есть стимул для дальнейшей огуречной деятельности.

Sindirella писал(а):Пойду свои банки соберу У меня вчера были лисички и абрикосы. К вечеру уже рыжело в глазах

ждемс ваши рыженькие баночки

А я вчера делала огурцы по корейски. Взяла 2 кг огурцов и чуть больше моркови. Получилось у меня 5 баночек 0,5л.

**Викуся Кукуся** » Ср июл 17, 2013 12:10 pm

Svetik+++ писал(а):
Викуся Кукуся писал(а): А ты огурцы в воде вымачивала предварительно?

Да.. около 2 часов

Наверное все-таки передержала во время стерилизации, а ты их не открывала, не пробовала? Они не мягкие? У меня был похожий момент, тоже поморщились, но потом постояли день-два и все прошло. У меня тогда было очень много банок, поэтому возможно некоторые из них я передержала, так как доставала последними. Но по вкусу они у меня были хрустящие. Если у тебя мягкие будут, значит им хана, переварились.