Салат из моркови и яблок

[Янна]

Всем известный салат из детства. Нам его давали в детском саду и в школе. Ребенок сейчас с удовольствием его ест (только без масла и сахара ) За счет сочной моркови и яблока, можно есть без заправки.
Можно, конечно, добавки какие-то в него положить или заправить сметаной, но это будет уже совсем другая история

Ингредиенты:
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
масло растительное - 1-2 ст.л. (по желанию)
сахар (по желанию)
Приготовление:
Морковь и яблоко натереть на терке.
Перемешать и заправить по желанию растительным маслом (ароматное или без запаха).
Так же по желанию можно сверху посыпать сахаром.

[Grade]

Я думаю, масло здесь потому нужно, что морковь без жира плохо усваивается, ну то есть не то что плохо, а пользы от нее немного. Так как каротин, или витамин А это жирорастворимый витамин.
Очень люблю такой салатик, туда можно еще немного апельсинового сока добавить, будет еще сочнее!