Салат из пасты с помидорами, базиликом, кедровыми орехами

Модератор: Модераторы

Салат из пасты с помидорами, базиликом, кедровыми орехами

Сообщение Юляка » Чт фев 13, 2020 8:59 pm

Очень простой салат, может заменить обед или ужин; а можно подать его к мясу или птице. Этот салат отлично подойдет для поста. Макаронный изделия желательно выбирать из твердых сортов пшеницы или цельнозерновые, так салат будет более полезным.
DSC_0583.JPG

макаронные изделия 200 г
помидоры 4-5 шт
чеснок 3-4 зубчика
базилик (зелень) 1 пучок
орехи кедровые по вкусу
масло оливковое по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

Чеснок почистить, мелко порубить.
Пасту отварить, как указано на упаковке, с добавлением соли, воду слить. В пасту добавить немного оливкового масла, рубленый чеснок, перемешать и оставить остывать.
Помидоры порезать на небольшие дольки.
Кедровые орехи подсушить на сковороде, либо можно добавить просто так.
Базилик помыть, обсушить, оборвать листочки.
В остывшую пасту добавляем помидоры, орешки. Добавляем соль, свежемолотый перец, перемешиваем. При необходимости добавляем еще оливкового масла.
Сверху посыпаем листочками базилика и подаем.
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22915
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Салат из пасты с помидорами, базиликом, кедровыми орехами

Вернуться в Салаты прочие



cron