Этот средиземноморский салат готовила Рэйчел Аллен,по ее рекомендациям я немного изменила ингридиенты на наш вкус и кошелек.
Салат очень легкий и изысканный.
Нам понадобится:
50 гр,рукколы
1/2 спелого манго(в оригинале нектарин)
50 гр.хамона( в оригинале итальянская прошутто)
сок лимона
оливковое масло
и гималайская соль (у меня морская )
На блюдо выкладываем руккулу сверху дольки манго и хамона.Полить соком лимона и оливковым маслом,посыпать кристалами соли.
Необыкновенные вкусовые ощущения.
Приятного аппетита.