Большое спасибо, салат чудесный! Руккола, клубника и моцарелла просто отлично друг дружку дополняют! Помидорки я не добавляла и заправку сделала вот так: довела до кипения бальзамический уксус (сразу открывайте окошко ) и влила в него сок от одного апельсина.