Руккола с клубникой, помидорами-черри и моццареллой

**Milaja** » Ср май 08, 2013 2:46 pm

Состав:

Точного состава не даю, продукты берём произвольно, смотрите на ваш вкус и голод.. :wink:

Руккола
Клубника
Помидоры - черри
Моццарелла маленькими шариками

Для заправки:
Лимонный сок или бальзамический уксус
Растительное или оливковое масло
Соль, перец, сахар
Зелень на ваш вкус (у меня петрушка)

Приготовление:
Рукколу помыть, обсушить и выложить на тарелку. Помидоры и клубнику также помыть, разрезать пополам и выложить поверх салата. С шариков моццареллы слить жидкость, разрезать каждый на 2 половинки и выложить на салат.
Для заправки смешать все ингредиенты. Полить заправкой салат и сразу подавать. Приятного аппетита!

**bruhova** » Ср май 08, 2013 3:01 pm

у вас клубника уже??? :shock:

Красотааа... :roll:

**Milaja** » Ср май 08, 2013 3:08 pm

bruhova писал(а):у вас клубника уже???

Ой Олюнь, уже наверно 2-ой месяц, но пока ещё не наша и даже съедобная.

Спасибо, что заскочила. :daisy:

**елена62** » Ср май 08, 2013 7:49 pm

не очень представляю сочетание клубники с помидорами и оливковым маслом :no:

надо пробовать :girl_yes:

жалко только ,что до клубники еще 3месяца(у нас она в августе поспевает...

)спасибо за идею,оленька :Rose:

**Katja_R** » Ср май 08, 2013 9:14 pm

Делала такой салатик.Муж сказал ,что его ешь и ещё хочется.Очень вкусно))))))

**Milaja** » Чт май 09, 2013 10:23 am

елена62
Katja_R
Девочки, спасибо большое. :daisy:

елена62 писал(а):не очень представляю сочетание клубники с помидорами и оливковым маслом

Лена, я тоже долго скептически смотрела на этот рецепт..

Попробуй, не пожалеешь. Пикантная руккола и сладкая клубничка очень хорошо сочетаются. :vkusno:

Кстати, я делала с растительным маслом. :wink:

Katja_R писал(а):его ешь и ещё хочется.Очень вкусно)

Катенька, согласна с твоим мужем на все 100%. :friends:

**vicka9** » Чт май 09, 2013 11:35 pm

С нашего сайта делала "Салат с клубникой,апельсинами и сыром Рокфор" - необычно и Ооочень вкусно. Обязательно сделаю этот салат чуть позже - когда клубника появится грунтовая. А весной я по заказу домочадцев делала клубничный баварезе, украшала клубникой - ну, трава-травой, совсем без вкуса. Даже брала из разных стран - Греция, Испания, Израиль - всё одно. Да, для этих салатов важно - салаты не перемешивать! Снизу - руккола, сверху - остальное, полить заправкой и подавать.

**Milaja** » Вс май 12, 2013 9:42 am

vicka9 писал(а):украшала клубникой - ну, трава-травой, совсем без вкуса.

У меня старшенькая ооочень любит клубнику и как только появилась в магазине, мы и берём. Сейчас уже боле менее сладкая, а вот 2-3 недели назад точно трава травой была.

vicka9 писал(а):Да, для этих салатов важно - салаты не перемешивать! Снизу - руккола, сверху - остальное, полить заправкой и подавать.

Совершенно верно! :daisy:

**Алматинка** » Вт май 14, 2013 8:06 am

У нас как раз сезон клубники. Очень интересно... буду пробовать.

**Milaja** » Вт май 14, 2013 12:29 pm

Алматинка писал(а):буду пробовать.

Буду только рада. :wink:

**Елена** » Ср май 22, 2013 4:46 pm

люблю такие салаты :vkusno:

делаю с разными салатными листьями,этот раз с полевым салатом и добавила семян льна ,семечек и кунжута
:vkusno:

но с рукколой все равно вкуснее :wink:

**Milaja** » Чт май 23, 2013 10:57 am

Леночка, спасибо большое за такой красивый отчёт. :daisy:

Елена писал(а):люблю такие салаты

А я их только распробывать начинаю.. :oops:

**Елена** » Вт июн 04, 2013 2:49 pm

свежо и вкусно
добавила тыквеные семечки,льна и кунжут

**Milaja** » Вт июн 04, 2013 2:50 pm

Леночка, спасибо за очередной отчёт. :daisy:

**lanita69** » Пн мар 17, 2014 4:20 pm

Большое спасибо!Потрясающий салат!

Руккола с клубникой, помидорами-черри и моццареллой

Руккола с клубникой, помидорами-черри и моццареллой

Фото-отчеты

Смотрите также

Руккола с клубникой, помидорами-черри и моццареллой