Салат Флорин

Модератор: Модераторы

Салат Флорин

Сообщение Gnomus » Пт дек 09, 2011 10:39 pm

Очень вкусный, яркий фруктовый салат в оригинальном исполнении, которые послужит отличным украшением праздничного (или романтического) стола!!!
К нему очень подойдет бутылочка сухого легкого итальянского вина :)

Untitled-1.jpg


Состав:
4 больших (желательно ровных) зеленых яблока.
2 киви
20 шт свежих или замороженных вишен
горсть кедровых орешков
горсть изюма
2 апельсина
2 ст л апельсинового ликера
несколько листиков мяты.

Для крема:
1 стакан молока
2-3 желтка
пакетик ванильного сахара
3 ст л обычного сахарного песка.

Для крема нагреть молоко, растворить в нем сахар и добавить взболтанный желток. Постоянно помешивая, держать на слабом огне, не давая массе кипеть, до загустения. Остудить.

Из апельсинов выжать сок, добавить изюм и орехи (порубить), вишню, киви (порезать мелким кубиком) и нарезанную мяту. Перемешать и поставить в холодильник.

С яблок срезать верхушки и вычистить сердцевину (я вычищала круглой ложкой для мороженного - очень удобно). Мякоть порезать и добавить к смеси в холодильнике.

Яблоки нужно вычищать в самом конце, чтобы они не потемнели (либо сбрызнуть лимонным соком).

Выложить в яблоки начинку и полить сверху заварным кремом!
Приятного аппетита!

Делала еще в более простом исполнении - яблоко+банан+мюсли. Получилось очень вкусно :vkusno:


Приятного аппетита!

admira (10 Dec 2011), Старов (10 Dec 2011), bruhova (10 Dec 2011), maaarushka (10 Dec 2011), SAB KBE (10 Dec 2011), Sergeevna255 (10 Dec 2011), kejt (10 Dec 2011), Skarlet (10 Dec 2011), Лихия (10 Dec 2011), Taksis (10 Dec 2011), VikaSN (10 Dec 2011), Lfenechka (10 Dec 2011), Лизетка (24 Dec 2011), alentina (15 Jul 2019)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Кcюньчик » Сб дек 10, 2011 12:04 am

Очень вкусный и полезный салатик! :Rose: сочетание фруктов с заварным кремом потрясающее!

Gnomus (10 Dec 2011)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение maaarushka » Сб дек 10, 2011 8:09 am

Вкуснота! :vkusno: Читаешь состав и уже хочется... :girl_blush: А с этим:
Gnomus писал(а):бутылочка сухого легкого итальянского вина

так и подавно :wink: :D

Gnomus (10 Dec 2011)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение SAB KBE » Сб дек 10, 2011 9:09 am

Отличная презентация салата в яблоке! Умничка! Спасибо.

Gnomus (10 Dec 2011)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Маргаритка » Сб дек 10, 2011 9:44 am

Здорово!Наверное можно попробовать ещё слегка запечь яблочко.Я попробую. :Yahoo!:

Gnomus (10 Dec 2011)
Аватара пользователя
Маргаритка
 
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение DolceVita » Сб дек 10, 2011 12:35 pm

Алина, как красиво и романтично... :girl_in_love: Будем искушать любимых такими яблочками. :vkusno: :D Спасибо за идею! :daisy: :daisy: :daisy:

Gnomus (10 Dec 2011)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Skarlet » Сб дек 10, 2011 1:01 pm

maaarushka писал(а):Читаешь состав и уже хочется

Это точно! :girl_yes: :vkusno: :good: Вкуснота!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Gnomus (10 Dec 2011)
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3418 раз.
Поблагодарили: 3580 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение Gnomus » Сб дек 10, 2011 1:18 pm

Большое спасибо всем за отзывы!! Очень приятно!! Очень рада, что идея понравилась и пригодится!! А то, что будет вкусно - обещаю!!! :vkusno: Сочетание фруктов и заварного крема действительно =@
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение соВка » Вс фев 12, 2012 5:11 pm

Вы же брали рецепт из журнала "Школа Гастронома"? Я просто там видела похожий рецепт) сочетание фруктов и крема просто потрясающее) надо будет попробовать) :)
Аватара пользователя
соВка
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 14 янв 2012
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Ася

Сообщение Gnomus » Вс фев 12, 2012 7:30 pm

Анастасия, да, так и есть :)
Попробуйте! Очень вкусно и красиво!
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина


Салат Флорин

Вернуться в Салаты прочие