Потребуется:
1-2 авокадо(зависит от едоков),
1-2 солёных или маринованых огурца,
1 ст.л. каперсов,
1 зубчик чеснока,
сок половины лимона,
соль по вкусу(я не добавляю)
Авокадо моем,разрезаем пополам,вынимаем косточку.Аккуратно вынимаем ложкой мякоть,режем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком.Огурцы режем кубиками,каперсы режем на мелкие кусочки,чеснок нарубить ножом очень мелко(пробовала давить-не то ).Всё аккуратно смешать,не мять сильно!.Можно добавить зелень.Раскладываем салат по "лодочкам",украшаем по желанию и наитию(он не очень фотогеничный,но очень вкусный).
Долго не томим ни себя,не гостей,подаём и наслаждаемся пикантной закуской-салатом!Хорошо как к мясу,так и к рыбе
муж и водочке,говорит,"звучит"
Приятного аппетита!