Печень куриная - 130 г
Сливки от 20% и выше - 130 мл
Чеснок - 1 зуб.
Мёд - 15 г
Соевый соус - 15 мл
Лист салата - 30 г
Соус бальзамико - 10 г
1. Печень режем на кусочки, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел.
2. Когда печень слегка обжарится, добавляем чеснок, соевый соус, мёд, сливки и через минуту выкладываем на большую тарелку.
3. Раскладываем кусочки печени по краям тарелки, в середину рвём лист салата, поливаем всё соусом бальзамико.
Приятного аппетита!
