Привет всем! Делала такой салатик и очень понравился. Делюсь с Вами. Очень свежий и легкий.
Необходимо взять:
1 средний авокадо
1 пучок любого салата
4 ломтика свежего батона
1 зубчик чеснока
100гр. бекона или ветчины
2 ст.л. оливкового масла
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. винного уксуса или сока лимона
соль, черный перчик
Срезать с батона корку и порезать на кубики. Сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на сухой сковородке до корочки. Чеснок измельчить, посолить, примять, залить 1 ч.л. воды и полить сухарики. Перемешать. Бекон порезать и обжарить до хрустящей корочки. Салат вымыть, обсушить и порвать на кусочки. Авокадо очистить, порезать. Все смешать в салатнице и залить заправкой. Для заправки все смешать.
Приятного аппетита.