фарш 350-400 г
яйцо куриное 3 шт
сметана (майонез) 3 ст.л.
крахмал (мука) 3-4 ст.л.
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Опционально
лук репчатый 1/2 шт
чеснок 1-2 зубчика
зелень по вкусу
сухие травы по вкусу
Смешать все ингредиенты. У меня сегодня из добавок только специя "Чеснок и травы", фарш мясной. Разогреть в сковороде немного масла. Мясную массу выкладывать столовой ложкой и жарить по несколько минут с каждой стороны. Подать можно с любым гарниром, а можно использовать для бургера. Приятного!
