Кебаб на палочке корицы

**Kastrulka IL** » Чт апр 07, 2016 3:17 pm

фарш смесь говядины и баранины – 500 г
соль – по вкусу
лук – 2 шт
чеснок - 3 зубчика
палочки корицы
специи
зелень
Палочки корицы замочить в холодной воде 10 минут. Чеснок и одну луковицу очистить, измельчить. Смешать фарш с нарезанным луком, чесноком, зеленью, солью и перцем. Тщательно перемешать и с силой отбить об стол. Убрать в холодильник на 30 мин.
Смоченными в холодной воде руками сформовать из фарша плотные колбаски. Надеть их на палочки корицы. Готовить на огне или гриле

**[Шветка]** » Чт апр 07, 2016 4:30 pm

какой интересный рецепт

а корица сильно ощущается?

**Kastrulka IL** » Пт апр 08, 2016 12:36 am

Скорее для красоты и запаха))))