Мясное суфле "Нирвана"

**Lady Schumacher** » Вс фев 08, 2009 5:08 pm

А нате вам отчет:)
Вика, это безумно нежно и вкусно :daisy:

**nikulj** » Пн фев 09, 2009 12:30 am

Lady Schumacher
Ленуська, вот порадовала какой красотой, я лежу и отхожу!!!!!Здорово!!!!

**Lady Schumacher** » Пн фев 09, 2009 9:48 am

Викусь, это ты порадовала рецептом :Bravo:

На вечер вытащила из морозилки свино-говяжий фарш, утром по дороге на работу купила плавленные сырки...сразу 4 штуки....Мы подсели на твоё суфле :friends:

**nikulj** » Пн фев 09, 2009 1:52 pm

Lady Schumacher
Ленусь, я сама его обожаю!!!! Оно и холодное вкусное, если доживет!!!

**Lady Schumacher** » Пн фев 09, 2009 5:05 pm

Ну подсадила.....
Делала сегодня из мясного фарша...Честно, вкуснее и ароматнее, чем из куриного, но из курочки нежнее....С чем бы еще сделать? Из рыбы, может?
В общем, спасибо, Викуль, за вдохновение :Rose:

Фотку покажу потом....Муж уезжает на рыбалку сейчас, фотик нагло стырил и засунул на дно рюкзака...Эх, а я еще суфлюшки твои ему с собой положила

**Lady Schumacher** » Вт фев 10, 2009 5:07 am

А-таки достали фотик....Не, вкуснотища необыкновенная :daisy:

Придумала!!!! Из печенки хочу!!!! :Yahoo!:

И чегой-то мне не спится в 5 утра??????? :lol:

**nikulj** » Вт фев 10, 2009 2:31 pm

Lady Schumacher
Ленуська, молодчиночка!!!! Да думаю можно сделать из чего угодно, и рыбка(рыбак привезет!!

!) , и печень будет хорошо!!!! Красотище у тебе невероятное!!! :daisy:

**Lady Schumacher** » Вт фев 10, 2009 3:10 pm

Спасибо, Викуль....Вот когда вытащила мясные, даже чуть расстроилась - испугалась, что пересохли...а ничего подобного - нежнейшие получились.
И я мясорубку раньше в стол убирала, а вчера муж говорит: "Что ты ее таскаешь туда-сюда ежедневно? Кофеварку ж убрала насовсем - вот и оставь мясорубку на ее месте

Так что теперь она вечно перед глазами - буду крутить часто всякую всячину.

**nikulj** » Ср фев 11, 2009 2:45 pm

Lady Schumacher
Лен, а я вообще фарш делаю сразу кг3-4 и морожу(муж права крутит на комбайне), так вообще удобно. :daisy:

**MARLENMARLEN** » Пт фев 13, 2009 4:21 pm

Ой, товарищи, держите меня!!! Сейчас всё съем))))

**nikulj** » Сб фев 14, 2009 12:41 am

MARLENMARLEN писал(а):Ой, товарищи, держите меня!!! Сейчас всё съем))))

Угощайтесь, Яночка!! :daisy:

**Lady Schumacher** » Чт апр 09, 2009 4:07 pm

Викусь, специально купила фарш, чьтобы сделать сейчас суфле. Зашла обновить в памяти рецепт....И....а я лук добавляла в прошлые разы, а у тебя его нет...Это специально?
И кстати, выпросила у мамы формочки для кексов. Она все равно не печет, а мне красота

Жди отчета. И лук я-таки с фаршем перемолю

**nikulj** » Чт апр 09, 2009 11:25 pm

Ленусечка, ты можешь конечно его положить, но я в котлетах лук вообще не люблю, он мне весь вкус перебивает, но это лично мой котлетный бзик.. так что смотри как тебе вкуснее!!!

**Lady Schumacher** » Пт апр 10, 2009 10:31 am

Сделала! Как всегда невообразимо вкусно и нежно...Но фоткать не стала...Чуть не разревелась, когда отлипать от формочек не хотели

...У меня сухарей нет, поэтому обмазала тщательно сливочным маслом и обсыпала мукой. Муж успокоил, говорит, что мука быстро в фарш впиталась и вот поэтому, а были бы сухари, не прилипли бы кексики. Успокаивал или правда? :sorry:

Но на вкусе все равно не отразилось...Смели моментально. Надо в следующий раз больше сделать. Хочу узнать, какие они холодные :lol:

**vandula** » Пт апр 10, 2009 10:43 am