"Такой себе люля..."

**lanita69** » Вт окт 15, 2013 11:40 am

Здравствуйте!Сразу скажу,что на рецепт люля-кебаб я не претендую :girl_blush:

,это импровизация!Идея с просторов "всемирной паутины" с моими "заморочками" :wink:

Блюдо понравилось всем на воскресном обеде,муж,который сухофрукты не употребляет,оценил на :good:

.

Ингридиенты:
курино-индюшиный фарш-500 г,
лук-1 шт.большая,
чернослив-100 г,
слоёное тесто не дрожжевое-250 г,
соль,перец,специи по вкусу,
кунжут для посыпки по желанию,
деревяные шпажки
Готовим фарш из птицы(можно говядину и курицу),но из птицы мне нравится больше.Измельчаем луковицу через мясорубку.Солим,перчим,смешиваем с луком,добавляем специи по вкусу.Хорошо вымешиваем и !!!"выбиваем"фарш(берем фарш и снова кидаем в чашку и так несколько раз, чтобы фарш стал более однородным и клейким.)
Запариваем чернослив,если нужно,то освобождаем от косточек.
На шпажки нанизываем по 2-3 шт.чернослива

Затем делаем лепёшку из 70-80 г фарша и "облепливаем"чернослив на шпажке.

Тесто режем на полоски шириной по 2 см примерно.

Каждой полоской оборачиваем наши "кебабчики",укладываем на подготовленный протвень.Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.Отправляем в разогретую духовку на минут 40 при 180-170*.До готовности и зарумянивания.

Вкусно как горячим так и холодным.

Подаём с овощами и хорошим настроением!
Приятного аппетита!

**Aksinja83** » Вт окт 15, 2013 12:30 pm

Ух ты как красиво!!! :good:

будем пробовать!!!спасибки :daisy:

**lanita69** » Вт окт 15, 2013 12:40 pm

Aksinja83 писал(а): будем пробовать!!!спасиб

Оксана,буду очень рада увидеть впечатления!Спасибо!

**Melodi** » Вт окт 15, 2013 12:59 pm

СВЕТА А почему такой себе? " Диетический люля" в слойке ! :wink:

Делала, только не в таком исполнении, фарш в "кармашке" был,очень понравилось :good:

Слоёное тесто очень удобно для " нежданчиков". Твои "заморочки" мне понравились,ещё быстрее будет! :spruce_up:

**gnusya** » Вт окт 15, 2013 1:21 pm

lanita69 спасибо Вам за рецепт. Это уже не первый по которому буду готовить

**lanita69** » Вт окт 15, 2013 3:02 pm

Melodi писал(а):А почему такой себе? " Диетический люля" в слойке !

Даже и не знаю...так придумалось :oops:

Melodi писал(а): Слоёное тесто очень удобно для " нежданчиков". Твои "заморочки" мне понравились,ещё быстрее будет!

Зоряна,спасибо!Довольно эффектно на столе и вкусно!Опять же,не очень хлопотно и не очень дорого...

gnusya писал(а):lanita69 спасибо Вам за рецепт. Это уже не первый по которому буду готовить

Оля,спасибо!Мне очень приятно!И ко мне лучше на ты! :Rose:

**Басяня1** » Вт окт 15, 2013 5:38 pm

Как красиво!!!! Ручки золотые!!!! ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!! :Bravo:

**lanita69** » Вт окт 15, 2013 8:02 pm

Басяня1 писал(а):Как красиво!!!! Ручки золотые!!!! ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!!

Большое спасибо,Оля!Надеюсь,пригодится рецептик!

**Викентина** » Вт окт 15, 2013 11:59 pm

Ням, ням

спасибо!

**seattle** » Ср окт 16, 2013 12:35 am

Светочка

спасибо

все есть,только палочки купить надо,а то заканчились :girl_pardon:

Я давно смотрю на твой рецик рыбки с креветками в таком исполнеии :vkusno:

Палочки,палочки... забываю о них когда в магазин захожу

как куплю отчитаюсь :girl_yes:

**lanita69** » Ср окт 16, 2013 11:24 am

Викентина писал(а):Ням, ням спасибо!

Вика,спасибо!

seattle писал(а):все есть,только палочки купить надо,а то заканчились Я давно смотрю на твой рецик рыбки с креветками в таком исполнеии Палочки,палочки... забываю о них когда в магазин захожу как куплю отчитаюсь

Таня,договорились!Жду впечатлений!

**TANJUSIK** » Чт окт 17, 2013 7:55 am

Какой интересный рецептик. У меня как раз куриное филе есть. Надо опробовать. Спасибо за идею :daisy:

**lanita69** » Чт окт 17, 2013 9:44 am

TANJUSIK писал(а):Какой интересный рецептик. У меня как раз куриное филе есть. Надо опробовать.

Танюша,пробуй и делись впечатлениями!

**Juliannajk** » Чт окт 17, 2013 8:35 pm

Класс!!

**Kuzya** » Чт окт 17, 2013 9:35 pm

Светочка, как всегда

! Даже словей уже не осталось!!! :Bravo:

"Такой себе люля..."

"Такой себе люля..."

Фото-отчеты

"Такой себе люля..."