Сливочные "Ёжики"

Модератор: Модераторы

Следующая

Сливочные "Ёжики"

Сообщение Room » Пн май 27, 2013 3:52 pm

Очень вкусные ежики весь секрет в очень простом соусе :vkusno: .Рецепт моей мамы. :friends:
129.jpg
Ингредиенты:
Для "Ежиков":
500 гр. Фарш говядина+свинина
50 гр. отварной рис до полу готовности(Лучше длинный)
1шт. большая луковица
1 шт. большая морковь
1 шт. яйцо
растительное масло
сыр для посыпки :D
соль, перец по вкусу
Для соуса:
1 ст. молока
1 ст.л. муки(Без горки)
соль по вкусу
1 шт. лавровый лист.
Приготовление:
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке. Лук порезать мелко. Обжарить на сковородке с растительным маслом. Смешать пережарку смешать с фаршем, добавить рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Сформировать "Ежики" и положить в посуду для запекания.
Для соуса молоко довести до кипения, добавить по чуть-чуть муку чтоб не было комочков. Положить лавровый лист, посолить. На медленном огне , помешивая довести до загустения.
Залить "Ежики" соусом и поставить в духовку на не большой огонь на 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Последний раз редактировалось Room Вт май 28, 2013 11:17 am, всего редактировалось 2 раз(а).

Irishkina_i (27 May 2013), oldeg (27 May 2013), Keanu (27 May 2013), Milaja (27 May 2013), mama_Olik (27 May 2013), елена62 (27 May 2013), Tatin75 (27 May 2013), Victory18 (28 May 2013), fabian (28 May 2013), 1957НС (28 May 2013), Elenka_ (28 May 2013), Navinka (28 May 2013), Ликуленька (28 May 2013), SAB KBE (28 May 2013), Машуля (29 May 2013), Mahan (05 Jun 2013), Счастливая (15 Jun 2013), Оленька+ (15 Jun 2013), oxygenne (26 Jun 2013), LinaЛина (07 Aug 2013), Тути (30 Aug 2013), tusya (05 Sep 2013), Huginn (03 Nov 2013), Шеф-пчела (06 Nov 2013), waljusha (01 Apr 2014), AlenaSaratov (19 Dec 2014), Екатерина89 (24 Jan 2018), Gadget (15 Jun 2018), Elena_Camellia (20 Oct 2018)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5538
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2437 раз.
Поблагодарили: 4189 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Elena Ch » Пн май 27, 2013 4:11 pm

Спасибо, Наташа, за вкусный рецептик! :daisy: Мне тоже нравятся такие ежики :vkusno: Иногда я для соуса беру 200 мл сливок 12% + пачечка сметаны 15%. Тогда можно без муки :) А еще так вкусно делать ежики из куриного филе, где вместо риса добавить чернослив, молотые грецкие орехи и свежую зелень :vkusno:
Последний раз редактировалось Elena Ch Пн май 27, 2013 7:49 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Keanu (27 May 2013), 1957НС (28 May 2013)
Аватара пользователя
Elena Ch
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 10 июн 2008
Откуда: CZE
Благодарил (а): 526 раз.
Поблагодарили: 301 раз.
Имя: Elena

Сообщение Kokosha » Пн май 27, 2013 5:55 pm

Наташа,спасибо! :daisy:

Banderos (01 Jun 2013)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение елена62 » Пн май 27, 2013 7:12 pm

наташа,очень симпатичные ежики :girl_yes: а сверху сыром не присыпано? :no: или мне показалось..... :oops: спасибо за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
елена62
 
Сообщения: 428
Зарегистрирован: 12 янв 2013
Откуда: region 51
Благодарил (а): 699 раз.
Поблагодарили: 237 раз.
Имя: лена,на ты

Сообщение Tatin75 » Пн май 27, 2013 9:46 pm

Наташа, спасибо за таких аппетитных ёжиков :daisy: Обязательно их приготовлю.
Аватара пользователя
Tatin75
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Откуда: Владикавказ - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Дефчоночка » Вт май 28, 2013 6:58 am

Какие аппетитные ёжики!!! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Дефчоночка
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 25 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Elenka_ » Вт май 28, 2013 8:27 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Elenka_
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 8 окт 2012
Благодарил (а): 357 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Elena

Сообщение Room » Вт май 28, 2013 11:20 am

Elena Ch писал(а):Спасибо, Наташа, за вкусный рецептик!

Ленусик спасибо, мы и твой вариант попробуем :beer:
Kokosha писал(а):Наташа,спасибо!
Зулечка наздоровье :Rose:
елена62 писал(а):а сверху сыром не присыпано?

точно :D уже исправила, так и думала что что-то забыла :D
Tatin75 писал(а):спасибо за таких аппетитных ёжиков

Танюшик буду рада если попробуешь :friends:
Дефчоночка писал(а):Какие аппетитные ёжики!!!

Светик спасибо на добром слове :D
Elenka_ Еленочка, угоощайся :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5538
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2437 раз.
Поблагодарили: 4189 раз.
Имя: Наталья

Сообщение terawt » Вт май 28, 2013 6:07 pm

Обожаю такие! :good:
Аватара пользователя
terawt
 
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 26 июн 2010
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 243 раз.
Имя: Люся

Сообщение Room » Ср май 29, 2013 8:19 am

terawt писал(а):Обожаю такие!

Люсик угощайся :friends:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5538
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2437 раз.
Поблагодарили: 4189 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Tatin75 » Сб июн 01, 2013 5:30 pm

Наташа, я к тебе с отчетом :Yahoo!: Очень вкусные, нежные, сочные ёжики получились! :good: Спасибо :daisy: :daisy: Теперь всегда их буду делать. :povar: :ok:
Вложения
ёжики.jpg
Аватара пользователя
Tatin75
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Откуда: Владикавказ - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение chipulenok » Сб июн 01, 2013 7:08 pm

Ёжики объедение!!!!!! Сегодня готовила! Муж и мой 2х-летний сынишка уплетают их за обе щеки!!!! Спасибо за этот рецепт!!!!!! Будем теперь постоянно их готовить!!!!!! :daisy:
Аватара пользователя
chipulenok
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 18 янв 2010
Откуда: Saint P
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Room » Сб июн 01, 2013 8:31 pm

Tatin75 писал(а):Теперь всегда их буду делать

Танюшик, я очень рада что понравилось :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Огромное спасибо за отчетик :friends: :friends: :friends: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
chipulenok писал(а):Ёжики объедение!!!!!!
Катюшик, я очень рада что понравилось, готовьте наздоровье :friends: :friends: :friends: :friends: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5538
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2437 раз.
Поблагодарили: 4189 раз.
Имя: Наталья

Сообщение -одуванчик- » Ср июн 12, 2013 11:10 pm

очень вкусные получились, именно сливочные
Вложения
DSC_0092.JPG
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9010
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8932 раз.
Поблагодарили: 6779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение sun-shine » Чт июн 13, 2013 2:50 am

Спасибо, очень вкусно! :vkusno: :daisy:
20130612_174423 (640x480).jpg
Аватара пользователя
sun-shine
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 303 раз.


Следующая

Сливочные "Ёжики"

Вернуться в Блюда из фарша