Фарш – 500гр
Лук – 1шт
Яйцо – 1шт
Шампиньоны – 300 гр
Масло сливочное – 30 гр (для жарки грибов) и подсолнечное
Соль перец – по вкусу
Для соуса:
Сметана – 2ст.л
Майонез – 1ст.л
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь – 0,5 чайной ложки
В фарш измельчить лук добавить яйцо соль перец хорошо перемешать. Пожарить шампиньоны на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Берем фарш начиняем грибочками и делаем котлетки!
Соус очень прост сметану майонез имбирь чеснок(измельчённый) все смешать и полить котлетки! Все готово,( отправляем в духовку котлетки (не много добавляем воды 4ст.л на противень ,что бы не подгорело, и маленько тушилось 
) минут на 40 – 180 гр. На гарнир можно сделать цветной рис (рис+какуруза консервированная). Приятного аппетита!!!
