У меня куриный фарш весом 800 граммов,добавила целое яйцо и перестаралась с хлебом 
Но вкус не испортился.Тефтельки очень нежные и необычайно вкусные.Вчера готовила без макарошек,ибо их вчера на каждого члена семьи было по два здоровенных тефтелища.Сегодня по одному,но с макарошками.Мне кажется,что здесь по вкусовым ощущениям лучше подходит нежный куриный или другой птичий фарш,чем животный.Но это сугубо моё мнение 
Я смотрю,не только у меня сметанка свернулась 
а то я думала,я одна такая талантливая тётя Спасибо большое за отличный рецепт!Уверена,он надолго на нашей кухне 
