Куриные тефтели с сыром

**Ироха** » Чт июл 01, 2010 4:15 pm

Берем 600 гр.куриного фарша,1ст.отварного риса,1 сырое яйцо,соль,пряности(базилик,сушенный имбирь,карри нежное,мускатный орех,перец черный - по чуть-чуть),100гр.потертого сыра. Фарш смешиваем из рисом,яйцом и специями. Столовой ложкой набираем, делаем лепешки и внутрь кладем пол.чайной ложки сыра. Края соединяем так чтобы сыр остался в серединке и его не было видно. Выкладываем тефтели на противень смазанный маслом. Делаем заливку. Для этого смешиваем 1 ст.л майонеза,1 ст.л. горчицы и 1 ст.л французской горчицы( в зернах), а также 2 ст.л. кетчупа. На каждую тефтельку по чайной ложечке заливки и в духовку на 190 гр.15-20 мин.