"Русская долма." (голубцы из свекольных листьев.)

**Ликуленька** » Вт сен 01, 2015 4:20 pm

**Sweetness** » Пн сен 14, 2015 5:53 pm

Лика, я с последним, наверное, отчётом в этом сезоне. Один из наших сегодняшних гостей попросил в ближайшее время свою жену приготовить. Сказал, что по сравнению с теми виноградными листьями, что у нас продают, эта в свекольных НАМНОГО вкуснее. Рецепт пошёл в массы :wink:

Надо было мне в серединку не рулетики класть, а соус, но пиалочки маленькой нет

**Ликуленька** » Пн сен 14, 2015 6:19 pm

Sweetness писал(а):Лика, я с последним, наверное, отчётом в этом сезоне.

Ну, да наверное. :girl_yes:

Осень поджимает наши огороды. :girl_pardon:

Sweetness писал(а):Рецепт пошёл в массы

Я очень и очень довольна такому факту! :Yahoo!:

Sweetness писал(а):Надо было мне в серединку не рулетики класть, а соус, но пиалочки маленькой нет

И так тоже замечательно! :girl_yes:

Светочка, супераппетитная тарелочка! :vkusno:

Спасибо огромное, что заходишь ко мне с такими вкусностями и красивостями! :daisy:

**Aksinja83** » Пт окт 02, 2015 3:54 pm

Ликаааа.....как я пропустила то??? :fool:

.....блин...лето кончилось :cry:

...теперь до след.года....а вдруг в закладках потеряется

)))

**Ликуленька** » Пн окт 19, 2015 8:48 pm

Вот , наверное и мои крайние в этом сезоне. :girl_pardon:

Очень вкусно! :vkusno:

**Ликуленька** » Вт окт 20, 2015 7:24 am

Aksinja83 писал(а):Ликаааа.....как я пропустила то???

Aksinja83 писал(а):.блин...лето кончилось ...теперь до след.года..

Не переживай! :don:

Ничего страшного не случилось. :wink:

Aksinja83 писал(а):.а вдруг в закладках потеряется

Не потеряется-я напомню.

Оксаночка, спасибо, что заглянула! :daisy:

**pakkanen** » Пт июл 01, 2016 2:07 pm

Ликуленька Ликуль, очередное спасибо! :daisy:

Не могу в сезон мимо твоих голубчиков пройти! :vkusno:

Любим их нежно! O:-)

Спасибо за рецепт! :daisy:

долма.jpg

**Ликуленька** » Пт июл 01, 2016 2:56 pm

pakkanen писал(а):Ликуленька Ликуль, очередное спасибо!

Очередное на здоровье, Леночка! :girl_yes:

pakkanen писал(а):Не могу в сезон мимо твоих голубчиков пройти! Любим их нежно!

Бальзам в мои уши. :tender:

Спасибо, дорогая, за отчётик и слова добрые! :thank_you2:

**Sweetness** » Пн июл 18, 2016 8:20 pm

Я тоже уже накрутила, правда мы ещё не ели :girl_blush:

. Как листья чуть подросли, что бы можно было в них завернуть, так сразу грядку сверху и подчистила

. Первую партию заморозила (стараюсь что бы в морозилке были пельмешки и другие полуфабрикаты, которые в случае нехватки времени можно было приготовить). Собираюсь сделать ещё на этой неделе. Очень нас впечатлил рецепт в прошлом году :vkusno:

. И гораздо проще, чем с голубцами. А то я сегодня корявую капусту замучилась в кипяточке купать, что бы разобрать на листья. Лика, а листики можно заморозить? И как это делать и что после заморозки с ними? Просто разморозить и использовать или кипятком обдать?

**Ликуленька** » Пн июл 18, 2016 10:12 pm

Sweetness писал(а):Я тоже уже накрутила, правда мы ещё не ели . Как листья чуть подросли, что бы можно было в них завернуть, так сразу грядку сверху и подчистила . Первую партию заморозила (стараюсь что бы в морозилке были пельмешки и другие полуфабрикаты, которые в случае нехватки времени можно было приготовить)

Светик! Да какая же ты умница! :Bravo:

Я, когда работала тоже 2 ящика морозилки летними полуфабрикатами забивала для лёгкости жизни зимой. А сейчас нет такой необходимости, да и урожаев таких нет. :girl_pardon:

Sweetness писал(а):Очень нас впечатлил рецепт в прошлом году

Как я рад, как я рад! :Yahoo!:

Sweetness писал(а):А то я сегодня корявую капусту замучилась в кипяточке купать, что бы разобрать на листья.

А чего ты в микроволновке её не обрабатываешь? :shock:

Это же в разы проще и быстрее. :girl_yes:

Sweetness писал(а):Лика, а листики можно заморозить? И как это делать и что после заморозки с ними? Просто разморозить и использовать или кипятком обдать?

Ну, а чё нет то! :roll:

Я думаю, что морозить можно всё, что морозится. :girl_yes:

Именно листья свеклы я никогда не морозила, но если бы надумала, то сначала бы всё таки обдала кипятком, слегка просушила и по пакетам. :girl_yes:

Так они и места меньше займут в морозилке, и пластичнее будут, а значит не порвутся-не поломаются.

Удачно тебе воплотить задуманное! :daisy:

Расскажи потом, что получится. :roll:

А я, кстати вчера варила Ленуськин суп с ботвой и подумала, что ко мне скоро или Светочка, или Леночка с отчётом придут. :wink:

Как в воду глядела!

**Sweetness** » Вт июл 19, 2016 4:18 am

Ликуленька писал(а):А чего ты в микроволновке её не обрабатываешь? Это же в разы проще и быстрее.

А это как? Я как-то пробовала заморозить кочан, а потом после разморозки разбирать, но чуть отваренная мне больше понравилась для этого дела. А в микро ни разу не делала.

Ликуленька писал(а):Ну, а чё нет то! Я думаю, что морозить можно всё, что морозится. Именно листья свеклы я никогда не морозила, но если бы надумала, то сначала бы всё таки обдала кипятком, слегка просушила и по пакетам. Так они и места меньше займут в морозилке, и пластичнее будут, а значит не порвутся-не поломаются. Удачно тебе воплотить задуманное! Расскажи потом, что получится.

Пока свежие есть буду ими пользоваться, а на зиму заморожу. Потом расскажу, что получилось. :wink:

**Ликуленька** » Вт июл 19, 2016 8:49 am

Sweetness писал(а):А это как?

Берёшь кочан целиком, кладёшь в микру на полную мощность минут на 5. Слегка остужаешь, чтобы ручки не обжечь и снимаешь листики без проблем до тех пор пока они снимаются. А, если дошла до жёстких листиков-процедуру повторяешь. Очень быстро всё происходит и не надо с кипятком заморачиваться.

Sweetness писал(а):Потом расскажу, что получилось.

Буду ждать инфу. :girl_yes:

**Sweetness** » Пт июл 22, 2016 6:37 pm

Ликуль, я с полуфабрикатом. Готовые пока на горизонте не мелькали :girl_pardon:

. И всё же с ними проще, чем с голубцами :good:

**Ликуленька** » Пн июл 25, 2016 7:26 pm

Sweetness писал(а):Ликуль, я с полуфабрикатом.

Ого!

Впечатляюще! :girl_yes:

Отличное фото! :good:

Спасибо, Светочка! :daisy:

**pakkanen** » Сб июл 30, 2016 1:54 pm

Ликуленька писал(а):что ко мне скоро или Светочка, или Леночка с отчётом придут

Это про меня!?

Бегу-бегу, несу-несу! :konik:

Очень быстро у меня они съедаются :lol:

фоткать не успеваю :crazy:

вот последние три штучки для фото урвала! :crazy:

голубцы.jpg

Вкусняшка! :vkusno:

Ликуль, спасибо тебе большое! :friends: