Люля-Кебабы с Хитринкой

(17 Sep 2014)

да выглядит замечательно
а фотки какие...
молодец, умница, постаралась на славу

**lorxen1** » Вт фев 02, 2010 11:20 am

ок

**chernichka** » Вт фев 02, 2010 11:49 am

У меня гриля нет, а попробовать вот такие кебабы страсть как хочется. Можно ли их жарить просто на сковороде или это уже будут "котлетные вариации"? Посоветуйте, пожалуйста.

**lorxen1** » Вт фев 02, 2010 12:10 pm

Вероника-клубника писал(а):да выглядит замечательно
а фотки какие...
молодец, умница, постаралась на славу

Вика,спасибочки большое :daisy:

**lorxen1** » Вт фев 02, 2010 12:13 pm

chernichka писал(а):У меня гриля нет, а попробовать вот такие кебабы страсть как хочется. Можно ли их жарить просто на сковороде или это уже будут "котлетные вариации"? Посоветуйте, пожалуйста.

Наташа,котлетный.

Вы лучше в духовке приготовьте, противень застелите фольгой. И блестящей стороной в верх ,она отражает тепло и увеличивается жар. И в хорошо разогретую духовку до 200 гр. И один раз переверните. они готовятся очень быстро,не пересушите. Спасибо,за внимание к рецептику. Удачки :daisy:

**Гульшан** » Вт фев 02, 2010 3:28 pm

Луле кабаб :friends:

очень вкусный.Я вспомнила детство. :Yahoo!:

**lorxen1** » Вт фев 02, 2010 4:24 pm

спасибо,Гульшан :daisy:

**Helenka** » Вт фев 02, 2010 10:16 pm

Лора, блюдо выглядит замечательно! :vkusno:

Спасибо за совет! :daisy:

**lorxen1** » Вт фев 02, 2010 10:31 pm

Леночка, спасибо большое :Rose:

**tusya** » Ср фев 03, 2010 12:37 am

lorxen1
Лорочка :friends:

, тока что по телеку повара смотрела :shock:

, он как раз кебабы готовил :grill:

. Говорит, после формирования надо выдержать несколько часов в холодильнике, и жарить на ооооочень сильном огне. На сковороде тоже можно. Кебаб - это не способ приготовления, а само мясо - кроме лука и специй ничего не добавляется :girl_pardon: