Котлетки бабушкины пикантные

**алёнка88** » Ср авг 12, 2009 7:53 pm

ВОТ РЕШИЛА С ВАМИ ПОДЕЛИТСЯ РЕЦЕПТОМ БАБУШКИНЫХ КОТЛЕТОК! Я ИХ ДЕЛАЮ ВСЕГДА И МОЕМУ ОНИ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ОСОБЕННО С ВАРЕНОЙ КРУГЛОЙ КАРТОШЕЧКОЙ!ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ НЕЖНЫМИ И МЯСО НА МОЁ УДИВЛЕНИЕ РОЗОВЕНЬКИМ!
ИТАК НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1. ФАРШ СБОРНЫЙ - 50*50 СВИНИНА И ГОВЯДИНА 500Г.
2. 2 ЯЙЦА
3. 1 СРЕДНЯЯ ЛУКОВИЦА
4. 3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
5. СОЛЬ, ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ
6. ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА
7. ЗЕЛЕНЬ СУШЕНАЯ
8. ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ

СМЕШИВАЕМ ФАРШ, 2 ЯЙЦА И МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ ЛУК. ДОБАВЛЯЕМ ЧЕСНОК - ВЫДАВЛЕННЫЙ ЧЕРЕЗ ЧЕСНОКОДАВКУ. СОЛИМ,ПЕРЧИМ (ПО ВКУСУ, Я ВСЕГДА ПРОБУЮ СЫРОЙ ФАРШ НА СОЛЬ) - ДОБАВЛЯЕМ ПРИПРАВКИ ДЛЯ МЯСА И НЕМНОГО СУШЕНОЙ ЗЕЛЕНИ. СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК МИНУТ НА 40-50. ЗАТЕМ ФОРМИРУЕМ КОТЛЕТКИ, (ТОЛЬКО ТОНЕНЬКИЕ, ОНИ ХОРОШО ПОДНИМАЮТСЯ, Я ДЕЛАЛА ШИРИНОЙ СМ. 1,5, И ТО ТОЛСТЫЕ БЫЛИ ПО МОЕМУ) И ЖАРИМ НА РАСТИТЕЛЬНОМ И НА МЕДЛЕНОМ ОГНЕ ( Я ЖАРИЛА НА 3 - ПО 6 СТУПЕНЯМ) ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ. ПОСЫПАЕМ ЗЕЛЕНЬЮ - И ГОТОВО!

**kiska66** » Ср авг 12, 2009 8:00 pm

я первая на котлетики, вкусно :vkusno:

**ленивица** » Ср авг 12, 2009 8:26 pm

Вкусненько!!!!!! :good:

**Елена** » Ср авг 12, 2009 8:39 pm

алёнка88
Алёна,не пишите пожалуйста,большими буквами

**алёнка88** » Ср авг 12, 2009 9:14 pm

Елена писал(а):алёнка88
Алёна,не пишите пожалуйста,большими буквами

Да я бы с удовольствием, у меня ребёнок чё то натыкал на клавиатуре, после перезагрузки всё стало нормально работать!

**алёнка88** » Ср авг 12, 2009 9:18 pm

А котлетки реально вкусные!!! Сама первый раз делала! И удивилась тому, что мой съел 2, попросив добавки, а всегда ел не больше одной котлетки ( раньше покупала полуфабрикаты - говоря что это я делала

) А тут прям сама удивилась, и сама себе беру на заметочку - как вкусно накормить своего милого!!! :Yahoo!:

**Albinchik** » Ср авг 12, 2009 10:39 pm

Вкусно!!!!!!! Я тоже так котлетки делаю)))))))))) Подтверждаю, что получается вкуснятина! :vkusno:

**olgaeic** » Ср авг 12, 2009 11:00 pm

очень аппетитно! :daisy:

**Olkk** » Чт авг 13, 2009 6:04 am

Я тоже такие делаю, иногда курицу добавляю. Очень вкусно!

**Пралинетка** » Чт авг 13, 2009 7:55 am

Котлетки очень аппетитные! :good:

**Плюшкина** » Чт авг 13, 2009 8:24 am

Вкуснятинка какая! :good:

Спасибо за рецептик! :Rose:

**Laredut** » Чт авг 13, 2009 12:10 pm

Ваш ребенок, наверное, на клавиатуре кнопочку caps lock нажал. От нее еще лампочка желтая зажигается. Чтобы все вернуть нужно снова на нее нажать.

**Рататуйка** » Пт авг 14, 2009 12:12 am

Аленочка спасибо!!!Все что родом из детства, особенно от бабушки, так приятно!!!!!

**Камелия** » Пт авг 14, 2009 5:42 am

спасибо за хороший рецептик))

**алёнка88** » Пн сен 07, 2009 7:44 pm

Laredut писал(а):Ваш ребенок, наверное, на клавиатуре кнопочку caps lock нажал. От нее еще лампочка желтая зажигается. Чтобы все вернуть нужно снова на нее нажать.

спасибо - тепреь буду знать!!! ))) реально не знала про эту кнопку!